Notas de Cira

La Torre de la Libertad de Miami se cubrió de rostros sonrientes gracias al proyecto, histórico y global,  de un fotógrafo francés que recopila retratos de personas de todo el mundo para colocarlas en muros exteriores creando un mosaico con los retratos. Del 29 al 31de agosto cientos de personas, mas los estudiantes del Miami Dade College Wolfson Campus han acudido a formar parte de Inside Out/11M ,   creado por JR, un reconocido fotógrafo francés. Esta actividad artística persigue llamar la atención sobre la Reforma Migratoria y  de darle un rostro a la reforma y a los once millones de inmigrantes indocumentados que viven en Estados Unidos. Si quiere participar, en esta actividad gratuita, aun puede hacerlo este sábado 31 de agosto con solo acudir a los quioscos de fotografía e impresión instalados en los alrededores de la Torre. Luego de tomarle una foto, la imagen será impresa instantáneamente en un cartel de 3 x 4 pies, que será colocado en los muros de la Torre. Para

  Tuyo , el prestigioso restaurante ubicado en el último piso del Instituto Culinario de Miami del   Miami Dade College , (MDC) volverá a participar nuevamente en Miami Spice, programa anual que ofrece lo mejor del arte culinario de Miami. La promoción especial de Tuyo será de   $39 por persona   (no incluye bebidas, impuestos ni propinas), y estará disponible de   martes a sábados de 6-10:00 p.m., desde el primero de agosto al 30 de septiembre. Miami Spice ofrece comidas de tres platos con precio especial. El atractivo menú de Tuyo, inspirado en Nueva Orleans, creado por el laureado Chef Norman Van Aken, está compuesto por las siguientes delicias: ‘Po Boy’ con salsa mignonette cristalina y picante; Falda de res cocida a fuego lento con salsa Worcestershire en Petit Filet Mignon con patatas  Boulangere , Pudín Foster de pan y bananas, ¡y más! Durante Miami Spice, Tuyo rotará el menú para presentar la cocina de “Grandes ciudades de Estados Unidos” comenzando por Nueva Orleans. L

Con un evento lleno de diversión para los niños, el Miami Dade College va a celebrar este día en honor a los pequeños con un evento lleno de diversión y educación.  En la nota enviada por Alejandro  Ríos se lee: " Con el propósito de poner a más niños en contacto con el teatro,  el Campus InterAmerican del Miami Dade College  (MDC), celebrará el  Día Internacional de los Niños, el domingo 22 de julio.  El evento educativo y pleno de diversión, que se realizará conjuntamente con el  XXVII Festival Internacional de Teatro de Miami,  consistirá en actividades de artes manuales, aparatos recreativos, pintura de caritas, música en vivo, talleres de actuación, danza, pintura y marionetas, así como la presentación de la obra  Güepajé.  ¡La entrada será libre y gratuita para todos ! Güepajé , con guión y dirección de Ciro Gómez Acevedo, narra la historia del embrujo que ejerce la música en quienes la escuchan, e invita al público a disfrutar de una aventura fantástica entre mang

Los nuevos miembros del Salón de la Fama del Miami Dade College posan juntos luego de la ceremonia de premiación. Foto y nota son cortesía del Dept. de Prensa del MDC.  M iami, Junio 7, 2013 – Miami Dade College  (MDC) le rindió homenaje a un nuevo grupo de distinguidos ex alumnos y profesionales de varios sectores–negocios, salud, artes visuales, periodismo, deportes, derecho y servicio público-, en su  Gala de Premiación del Salón de la Fama de Ex Alumnos   2013, que se llevó a cabo  en el J.W. Marriott Marquis ayer 6 de junio del año 2013. Los ex alumnos distinguidos de este año se unen a otros prominentes miembros del Salón de la Fama del MDC como el actor   Andy García ;   Emilio Estefan , empresario de la industria musical;   Nilo Cruz,  dramaturgo ganador del premio Pulitzer;   Nat Moore,  ex receptor de los Miami Dolphins;   Micky Arison,  Presidente de la Junta Directiva y Director Ejecutivo de Carnival; y la congresista Ileana  Ros Lehtinen,   entre otros prominente

Campus Norte del Miami Dade College realizará Conferencia Estudiantil  Ready to Lead  del Cónclave Congresional Hispano   Wilmer Valderrana, el actor venezolano que conquistó a  todos en "That 70's Show". El  Miami Dade College  (MDC)   se propone inspirar   a los alumnos de enseñanza secundaria   a que prosigan con sus estudios universitarios luego de graduarse. El Campus Norte será la sede del programa de preparación para entrar al colegio universitario, o college, llamado   Ready to Lead  (R2L) del Instituto del Cónclave Congresional Hispano   (CHCI) el  sábado 18 de mayo a las   8:30 a.m.   donde el reconocido actor Wilmer Valderrama ha sido invitado a pronunciar un discurso.  Durante el evento, más de 300 estudiantes de escuelas secundarias locales recibirán  información  importante que los va a ayudar a planificar su vida como estudiantes universitarios,donde buscar ayuda financiera y como ser líderes.   El propósito de  R2L  es la de motivar a los a

Texto y fotos por Cira Apitz Sardi. Artículo publicado en la edición de mayo de MiamiDiario.com  Las hierbas son esenciales cuando se está cocinando y se le quiere dar ese toque especial al plato. Por eso todo cocinero tiene que incluir hierbas, preferiblemente frescas, entre sus ingredientes. Los característicos olores y sabores de muchas de ellas están impresas en nuestra memoria gustativa y emocional; es así como el aroma del orégano le recuerda a la cocina de la Nonna; y el sabor del cilantro a una fresca pero picante salsa mexicana compartida con amigos. Es por esto que todo cocinero, que se quiera destacar, tiene que aprender a conocer las hierbas y otros vegetales desde que la planta rompe la tierra con su espada verde. Por eso es que algunas escuelas de cocina, y los varios restaurantes reconocidos, tienen su propio huerto donde siembran y cosechan muchos de los ingredientes que usan en la preparación de sus platos. Una de esas escuelas de cocina que tiene

Imagen de thefrisky.com Koubek Center del Miami Dade College celebrará Día Mundial del Libro con lecturas simultáneas de  Don Quijote de la Mancha con otros  países .   Miami, Abril 23, 2013 –  El Koubek Center del  Miami Dade College  (MDC) se unirá a otras 30 ciudades del mundo en una lectura del clásico español  Don Quijote de la Mancha.  La lectura simultánea de la famosa obra maestra se llevará a cabo hoy martes 23 de abril, Día Mundial del Libro.   El Koubek Center realizará la lectura conjuntamente con el Círculo de Bellas Artes en Madrid durante doce horas seguidas, a partir de las 10 a.m. También en Miami, representantes de diferentes instituciones culturales, así como otros invitados y el público en general, participarán en la lectura ininterrumpida de la novela de Miguel de Cervantes Saavedra. Además, se transmitirá en directo con videos y fotos la lectura de la obra clásica en diferentes foros internacionales, como una conexión en vivo con Madrid.    El Círculo

Miami fue la ciudad escogida para inaugurar el Proyecto Bethlehem del Foro Nacional de Inmigración Vista del Downtown de Miami con la emblemática Torre de la Libertad, símbolo local de la inmigración.  Conferencia de prensa de entidades corporativas sobre iniciativa de promoción de ciudadanía   Miami, FL —  El martes 23 de abril a las 11 a.m., el Foro Nacional de Inmigración (National Immigration Forum) realizará una conferencia de prensa en el Campus Wolfson del Miami Dade College, para inaugurar “El Proyecto Bethlehem”. Esta alianza sin precedentes, con la colaboración de organizaciones locales de servicio a inmigrantes como el Comité Internacional de Rescate (International Rescue Committee) se propone ayudar a empleados inmigrantes elegibles en el proceso de solicitud de ciudadanía, para que sean trabajadores más valiosos y participen plenamente en su centro laboral, en la comunidad y la economía.   La rueda de prensa contará con la participación de las entidades corpor

¡Campamentos de verano del Miami Dade College le dan diversión al aprendizaje!    Miami, Abril 18, 2013  – Los niños y adolescentes podrán perfeccionar sus destrezas mientras graban su propia música, juegan con Legos, se presentan en el escenario, aprenden nueva tecnología, practican deportes, crean obras de arte y mucho más, en decenas de  atractivos campamentos de verano ofrecidos por el Miami Dade College  (MDC) en sus campus Kendall y Norte, el Koubek Center de la Pequeña Habana y varios centros de apoyo.   A continuación, algunos de los campamentos de verano 2013 del MDC:     Para niños de 9 a 13 años, el   Campus   Norte  ofrecerá el   Campamento   Collision Cars LEGO®  a partir del 24 de junio,   que incorpora exploración, solución de problemas y asunción de riesgos con el propósito de aprender y experimentar sobre la forma en que funcionan las máquinas usando juegos de piezas de armar LEGO®. En el   Campamento   de Robótica , que comienza el 8 de julio, los adolescente