Del 28 de noviembre al 01 de diciembre en la Terraza del Mercado de Chacao Nota y fotos cortesía de Rosi Soto y Prensa Sirius. Caracas se deleitará con los saberes y sabores de la cocina venezolana Desde el 28 de noviembre al 1ro de diciembre, Venezuela Gastronómica celebrará la tercera edición de UN DÍA DE MERCADO 3 , nuevamente en el Mercado de Chacao en Caracas. En esta oportunidad, será un capítulo de conferencias dedicadas a profundizar el estudio del rico y variado patrimonio gastronómico venezolano, brindando a demás al colectivo capitalino en general, una feria de gastronomía criolla compuesta por dieciocho (18) quioscos, con propuestas de los miembros de la asociación, amigos y jóvenes cocineros provenientes de diversas regiones del país. Según el “Panadero de Venezuela” , Juan Carlos Bruzual , presidente de Venezuela Gastronómica , “ uno de los objetivos fundamentales de la asociación, es la difusión de la c...
Un poco de todo y para todos.