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Feria de Pasteles y Confitería en Miami

La SoFlo Cake and Candy Expo es el 28 y 29 de abril de 2018.  Por poco se me pasa esta feria SoFlo Cake and Candy Expo®, y no me quiero ir hoy sin dejarles saber de qué se trata y porque debes ir si estas en el negocio de hacer tortas, queques o pasteles.  Esta es una oportunidad de oro para los que están en el ramo de la pastelería y confitería en el Sur de Florida para ver lo que otros están haciendo y cómo lo hacen. Desde que fui al Europain Intersuc en Francia, quedé impresionada con la creatividad y habilidad que tienen los artistas de la repostería, panadería y pastelería. SoFlo Cake and Candy Expo® es la feria comercial de panadería y dulces más grande del sur de la Florida y está abierta a todos los que tengan interés en todo lo relacionado con pasteles y dulces; además es una oportunidad de comprar todos sus suministros del ramo directamente de los fabricantes y vendedores. Según los organizadores su misión es “refrescar el azúcar nuevamente y llevar parte