Notas de Cira

Entre el 28 de abril y el 4 de mayo de 2025, Miami vivirá una semana única dedicada al vino italiano, coincidiendo con la cuarta edición del Gran Premio de Fórmula 1. Se trata de la  Federdoc Restaurant Week , una celebración internacional que invita a explorar el rico patrimonio vitivinícola de Italia a través de sus vinos con Denominación de Origen. FEDERDOC RESTAURANT WEEK EN MIAMI Del 28 de abril al 4 de mayo de 2025 Esta iniciativa, impulsada por Federdoc (Confederación Nacional de los Consorcios Voluntarios para la Protección de las Denominaciones de los Vinos Italianos), busca acercar al público a la cultura del vino italiano de una manera educativa, envolvente y deliciosa. Durante toda la semana, los restaurantes participantes en Miami ofrecerán experiencias gastronómicas cuidadosamente curadas para almuerzo, happy hour y cena. Los comensales recibirán una publicación especial que presenta a Federdoc y guía al lector por las diversas regiones vitivinícolas de Italia, dest...

Con un delicioso almuerzo en Salumeria 104 , este lunes 29 de abril se inició la Semana de los Restaurantes de FEDERDOC en Miami (FEDERDOC Miami Restaurant Week) hasta el 5 de mayo. El evento anual es una celebración de la gastronomía y viticultura italianas en esta metrópoli del sur de Florida. La Semana de Restaurantes cuenta con la participación de 15 reconocidos locales de cocina italianos de Miami, Miami Beach, Coral Gables y Homestead. Cada uno ofrecerá una experiencia y menú diferente para almorzar, cenar y hasta para el Happy Hour.   FEDERDOC y su labor educativa Esta colaboración entre restaurantes locales y FEDERDOC (Confederación Nacional de Consorcios Voluntarios para la Protección de las Denominaciones de Origen) es parte de las muchas y variadas actividades con miras a educar al público que este organismo lleva a cabo a través del año y en una variedad de ciudades de EEUU y de países, como México y Canadá.   En cada restaurante se encontrará un folleto bil...