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Mostrando las entradas etiquetadas como Alemania

Cavenal invita a empresarios venezolanos a drinktec 2013

Fundada en 1952 es la feria más importante del mundo en el sector de maquinaria de procesamiento de alimentos líquidos y envasado. Esta feria cubre un espectro de 61 sectores específicos en las que se incluyen materias primas, automatización, tecnología, entre otros. En el 2009 esta exhibición tuvo un total de 132.500 metros cuadrados de exposición y contó con 1.388 expositores y unos 58.500 visitantes.  Le invitamos a participar junto a la Cámara de Comercio e Industrias Venezolano-Alemana y gozará además de los siguientes beneficios especiales:  ·          Recibimiento VIP por parte de los organizadores de la feria ·          Inscripción en cualquiera de los congresos que son realizados en la feria ·          Coordinación de paquetes de viaje por parte de la Cámara incluyendo: Boleto de viaje, Seguro, Hospedaje, In & Out (condiciones aplican) ·          Servicio de intérprete según contratación individual ·          Posibilidad de reserva de stand para exhibic

Conejos y Huevos de Pascua, costumbres paganas que persisten

Una de las tradiciones de Semana Santa compartida por muchos países y religiones es la del Huevo de Pascua. Digo Religiones porque el huevo ha sido considerado un símbolo de fertilidad y de vida por culturas que nada tienen que ver con el Cristianismo ni el Judaísmo.  Pero hoy me voy a enfocar en la parte occidental del cuento y de cómo el Conejo y el Huevo llegaron a los Estados Unidos para hacerse una tradición anual. Para lo del Conejo de Pascua (Easter Bunny) nos remontamos al siglo XVIII a los campos de la Pensilvania Germana ya que fueron los inmigrantes alemanes que poblaron esa zona del este de los Estados Unidos los que trajeron consigo la tradición de Osterhase (“Liebre de Pascua”) según la autora Eileen Yaeger.  Ella relata que "l a llegada del ‘Osterhase’ se consideraba uno de los grandes placeres de la infancia, equivalente a una visita de Papá Noel en Noche Buena. Los niños creían que si se portaban bien, el Osterhase pondría huevos de colores”. En la víspera l

Un vinito caliente le saca el frío del cuerpo

Foto tomada de Just Hungry Esta semana alguien preguntó por Twitter si era posible beber vino caliente y que le hacía la pregunta a un sommelier. Yo de una salí a decir que si lo era y, es mas, lo había probado en Hannover, Alemania, mientras visitaba la Feria Mundial. A mi me encantó ese vaso de vino tinto caliente, cuyos vapores exhalaban canela y clavo mientras el calor me volvía al cuerpo. No se si por lo caliente o por que me tomé varios esa misma tarde, pero lo cierto es que nunca me he olvidado de esa bebida, ni de Alemania. Así que decidí preguntarle a mi amigo Pablo Valqui, quien fuera mi guía en esa aventura, cual era el nombre correcto de la bebida a base de vino. Se llama Gluehwine (con la diéresis en la U), los franceses lo llaman Vin Chaud, en ingles es Mulled Wine y que se traduce como Vino Caliente Especiado para los hispanoparlantes.   No quiero meterme es su historia, lo que si les digo que es una bebida original de Alemania y que es muy popular en las ferias y mer

Un pulpo llamado Paul

Hay que ver como un inocente cefalópodo ha llegado al pináculo de la fama internacional por tener el buen tino de escoger al equipo campeón en los partidos del Mundial de Futbol 2010. Su nombre es Paúl y habita en una pecera en Alemania, donde ya es bien sabido que hay más de un paisano que ha amenazado su animalidad con ponerlo al grill o meterlo al agua hirviendo por que este oráculo pulposo ha escogido al equipo contrario. Hoy, y como para que no se lo coman los teutones, ha predicho correctamente que Alemania se alzaría con el tercer lugar del Mundial de Sudáfrica 2010. Pero los que lo honrarían como plato nacional son los españoles si España gana mañana 10 de julio la Copa Mundial. Acá en casa hasta al gato lo pusimos a adivinar para reírnos un rato. Pero ya mas en serio acá les copio dos enlaces donde encontraran sendas recetas de Pulpo a la Gallega, una por el reconocido cultor de la cocina venezolana, Armando Scanone y la otra del sitio Web español www.arecetas.com. Buen pr