La región de Sevilla fue el destino invitado para esta edición de Saborea España en Madrid Fusión. Para nadie es un secreto que en España se come sabroso y bueno. Cada rincón de su geografía tiene su toque único que lo destaca en el mapa desde las Rías Baixas, en Galicia, hasta Lanzarote, en las Islas Canarias. Cada lugar tiene un plato que lo distingue y una manera de cocinarlo y presentarlo; además de detallitos locales que arraigan más esos sabores a dicha region. Sevilla fue la región destacada este año en Saborea España durante Madrid Fusión. Fotos: Cortesía Belsay Hennig. Tortas de aceite Doña Inés, tradición sevillana. Es así que nace Saborea España , un concepto que lo acerca a conocer la gastronomía más de cerca, de la mano de cocineros internacionales con reconocidas trayectorias. Es a través de sus fogones que se inicia un viaje por la geografía gastronómica Española. Es un viaje para “para conocer y disfrutar sabores y conocer aspectos tan vari
Un poco de todo y para todos.