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Entradas

Mostrando entradas de agosto, 2010

Para degustar la cocina Yaracuyana

Amigos los invito a echarle una mirada al blog Ruta Gastronómica Yaracuy  donde podrán informarse de los eventos culinarios en el estado , así como tambien los turísticos y ecológicos de la ciudad y del Estado. Asimismo tiene un listado de los platos típicos de la región. Para verlo y aportar su comentario u opinión puede seguir este enlace: http://rutagastronomicayaracuy.blogspot.com/

Houston anuncia Días Internacionales en el Rodeo 2011

Houston es una ciudad vibrante y super interesante y con una propuesta gastronomica tan grande como lo es el estado de Texas. Aqui comparto con uds. esta nota de prensa sobre los preparativos del Rodeo de Houston de 2011. La Oficina de Convenciones y Visitantes de Houston (GHCVB, por sus siglas en inglés) acaba de informar que los Días Internacionales en el marco del Rodeo y la Feria Ganadera de Houston (Houston Livestock Show and Rodeo) en su edición del 2011 tendrán lugar del 1 al 8 de marzo en Reliant Park, según la agenda preparada por el Comité Internacional de este evento. “Los Días Internacionales ofrecen a los visitantes del exterior una oportunidad única de participar en actividades educacionales y culturales, además de atender todos los asuntos relacionados con la compra del ganado”, explicó Jorge Franz, Vicepresidente de Turismo de GHCVB, acotando que en 2010, más de 2 mil visitantes de 51 países asistieron a este evento de fama mundial. La agenda para los Días Interna

Explore Brasil con el nuevo Airpass de Star Alliance

Les copio esta nota que me envian sobre esta novedosa manera que las lineas aereas han encontrado para hacernos viajar mas, si no lean esta nota generada en Alemania.   Cataratas de Iguazu, foto cortesia de la Emb. de Brasil en Venezuela El Airpass Brasil de Star Alliance cubre 45 destinos domésticos de TAM y ofrece ahora 14 productos de diferentes tarifas "Brasil no sólo es el país más extenso de Sudamérica, sino probablemente también uno de los más fascinantes. El país ofrece una increíble diversidad, que seguro impresionará incluso a los viajeros más experimentados. Con el Airpass Brasil de Star Alliance, ahora es posible explorar los apasionantes atractivos y la belleza de Brasil con más beneficios y mayor comodidad. El Airpass Brasil permite viajar por toda la red doméstica de más de 45 destinos operada por TAM Airlines. Se puede elegir la ruta con total libertad y tiene que cubrir entre cuatro y nueve cupones de vuelo. Cada ciudad puede visitarse una vez, aunque se permit

Expoboda se prepara para su 11va edición

Aqui comparto el comunicado de prensa que me enviaron mis amigas Raiza y Karem sobre este evento fabuloso que ya sobrepasa la decada y cada vez esta mas grande. “CÁSATE CONMIGO!!!” UN ESTRENO EN EL EUROBUILDING Una verdadera vitrina de novias será la que presentará en su 11º Edición, EXPOBODA®, evento que nuevamente tendrá como sede el Centro de Convenciones del Eurobuilding Hotel & Suites Caracas de Chuao del viernes 8 al domingo 10 de Octubre. En la muestra más completa de bodas de Venezuela, organizada por Forma Producciones, y que en esta oportunidad estrena su slogan “CÁSATE CONMIGO!!!” las parejas en vías de contraer matrimonio para finales del año o comienzos del próximo, podrán admirar, averiguar precios y sobre todo, tomar datos e ideas interesantes sobre las novedades en todos los artículos y demás servicios e insumos que se deben tomar en cuenta a la hora de preparar, por todo lo alto, una animada celebración nupcial y que serán exhibidos en atractivos stand por e

Una torta de zanahoria diferente

Esta fue la torta de zanahoria que prepare este domingo. No es muy dulce, en todo caso es mas dulce la cubierta y relleno que esta. Como veran no lleva leche ni pasitas. Les recomiendo no inventar y hacerla toda en un solo molde ya que les va a tomar mas tiempo y como tiene chispas de chocolate blanco, las que quedan por los bordes se derriten y caramelizan. Lo mismo pasa con el fondo si tiene que incrementar el tiempo de horneado. La idea es tener dos pasteles iguales y poner en el medio el frosting de queso crema con el que se termina cubriendo todo el pastel. Traten de hacerlo es bien facil y queda divino. Torta de Zanahoria - Ingredientes 1 ½ tazas de harina para todo uso ¾ taza de azúcar granulada ½ taza de azúcar morena clara 2 cucharaditas de canela en polvo 1 ¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio 3 huevos grandes ¾ taza de aceite vegetal 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas de zanahoria rallada 1 ½ tazas de chispas de chocolate blanco 1/2 taza de nueces pic

Las Uvas del blog

Ignacio Gordils Wallis es el artista que pintó estas Uvas, que han identificado este blog por un par de años. El es lo que se podría llamar un artista por los cuatro costados. Esto lo digo por que Ignacio es arquitecto de profesión, pupilo de Fruto Vivas, pero a quien el llamado por las artes plásticas lo ha llevado a experimentar cada una de estas de una forma muy particular. Su firma la encontraremos en esculturas, pinturas, trabajos de diseño industriales y hasta en juguetes. Sus obras se han diseminado por el mundo ya que ha expuesto fuera de Venezuela varias veces. Este cuadro de las uvas encontró su dueño en Panamá. Ignacio tiene ahora su propio sitio Web http://www.ignaciogordils.com/ donde pueden ver mas y mejor lo variado de su obra, y apreciar su talento como artista, músico y arquitecto.

Enfriadora de vinos eléctrica

En estos días vi que una conocida tienda de electrónicos vendía una enfriadora de vinos marca Blinq, y que de paso estaba en oferta de su precio regular que es como de $70. La compre para ahorrarme el tiempo de refrescamiento de un vino tinto, o cuando a uno le provoca un blanco y no hay ninguno frío. Yo tenía mis reservas, pero como igual no tengo ninguna hielera, me venia bien de todos modos. Esta semana la estrenamos con un Redwood Creek Lodi Zinfandel que trajo un amigo. Sacamos las celdas de enfriamiento (trae tres que se meten en el congelador) y cuando se va a usar estas se introducen en la hielera, que tiene una rejilla abajo y que ayuda a circular el agua que luego se le agrega. Se introduce la botella y se programa el tiempo de enfriado. Y voilá! vino fresco en menos de cinco minutos! Nuestra botella estuvo lista luego de cuatro minutos. Abrimos el vino, comprobamos la temperatura adecuada y luego lo volvimos a poner en la hielera mientras la conversación se prolongaba y l

Santa Carolina es “Herencia Viva”

Aqui les copio est nota de prensa que me hicieran llegar los amigos de Casa Oliveira sobre Santa Carolina: "Siendo una empresa de tradición e historia, Santa Carolina está llena de energías y con un compromiso tangible con la innovación. Esa es una actitud que se vive desde el campo hasta sus etiquetas. Algunos hablan de Santa Carolina como un gigante que despierta. Lo cierto es que desde 1875, la compañía es protagonista de la historia vitivinícola de Chile, de la idiosincrasia de los chilenos y un actor importante en la escena mundial del vino. Nunca dormida, constantemente innovando y hoy con planes de expansión, Santa Carolina inició una nueva era que se inspira en la herencia de sus tradiciones y que se proyecta con la energía de un equipo joven, creativo y vital en todas sus áreas: enológica, comercial, producción y marketing. La campaña muestra una raíz viviente que busca el cielo como su límite, abrazando una botella de Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon, vino pr

Zagat revela cual es la mejor hamburguesa en USA

"Pero las mejores papitas son las de McDonald’s", dice Zagat. *Versión y Traducción de Cira Apitz Según la mas reciente encuesta sobre comida rápida (o chatarra para muchos) hecha por Zagat, la mejor hamburguesa en los Estados Unidos la hace una cadena, con base en Virginia, llamada Five Guys. Mientras que en el renglón de merengadas nadie le gana a la tradicional heladería Dairy Queen, y en cuestión de papas fritas la corona se la lleva McDonald’s La encuesta y sus resultados fueron revelados hoy en el programa Today de la cadena NBC. La encuesta cubrió 136 cadenas de restaurantes de comida rapida y servicio completo en todo el país. Los 6.518 usuarios que participaron votaron en la pagina zagat.com en donde daban sus opiniones sobre la calidad del pollo, hamburguesas con queso, merengadas, batidos de frutas y mariscos. Pero lo que en realidad impresionó a la gente de Zagat, y a casi todos los demás, es que el título a la mejor hamburguesa se la haya llevado una cadena

Una varita para sentirse un mago del vino

Uno de mis recientes ataques de curiosidad me llevó a meterme en una de las tantas joyerías, libres de impuestos que pululan en los puertos caribeños, para averiguar más sobre los relojes de la marca Phillip Stein, que según dicen le hacen sentirse mejor. Una vez ahí, además de los relojes me encontré con una especie de mini cetro de reina con un bello estuche de cuero que, a primera vista me pareció un bolígrafo, luego me di cuenta que no era tal cosa. Al preguntar para que servía esa vara coronada con una bola de cristal facetado de Szwarosky, me explicaron que eso era una Varita para Vinos (Wine Wand). La dependienta me mostró la pieza hecha de un delicado tubo de vidrio que adentro contiene unas cuatro joyas de vidrio que se mueven libremente. La utilidad de esta varita para vinos es que le ayuda a airear su vino en solo minutos – cosa que aprendí cuando entré a la página Web de la marca. En la joyería la explicación fue bien simple: la mete en la copa y agita el vino; y luego és

La Guayaba Verde estrena menú

Me hicieron llegar la nota del nuevo menú diseñado por el Chef Eduardo Castañeda para este innovador espacio de gastronomía con cultura local. Aqui se las copio: "A partir de agosto hay nuevos sabores en la carta del chef Eduardo Castañeda, quien además seguirá brindando a los comensales una variada agenda cultural en la que música, teatro y exposiciones estarán presentes. El Restaurante La Guayaba Verde le da la bienvenida al mes de agosto con un original menú, en el que incluye nuevos platos venezolanos, así como opciones vegetarianas. Timbal de verduras y lentejas, carimañolas de cerdo, chupe trasandino, mondongo caraqueño, roti de gallina, ragout de chivo, arroz con fosforera, o quimbombós en tomate, son algunas de las sabrosuras que podrán degustar en los próximos meses. Eduardo Castañeda, chef del restaurante, señala que “una de las características de este menú es que le estoy dando más cabida a los platos vegetarianos, tendencia que día a día siguen mayor cantidad de co

Primer programa sobre vinos en television HD por Internet, Catando Armonía

Con "Catando Armonía" se abre un interesante espacio para el mundo del vino en el mercado hispano-parlante; no solo por que es un programa de vinos sino por que este se transmite por medio de la Internet a traves de http://www.sincabletv.com/  Conducido por la sommelier venezolana Vanessa Barradas, este espacio promete ser entretenido ademas de educativo, ya que esta profesional de las bebidas tiene muy buena chispa para enseñar y que la clase no se le quede dormida (lo certifico). En la nota de prensa enviada, hay informacion sobre el desempeño profesional de Barradas. Se las copio a continuacion, y de una les recomiendo seguirla en sus aventuras eno-ciberneticas. Sobre el programa CATANDO ARMONIA: “La sommelier Vanessa Barradas se adentra en el interesante mundo de la degustación. Cada semana, examinaremos junto a ella la unión íntima y armónica de los sabores y elementos. Un paseo por el placer de la gastronomía y la búsqueda de la combinación perfecta de bebidas y com

Recorrido por La Rioja, España

Los amigos de Tu Buen Vivir se salieron de Venezuela con su Recorrido por La Rioja, el cual tiene lugar el 11 de octubre de 2010. "Te invitamos a formar parte de este selecto grupo de 20 personas que tendrán la oportunidad de realizar un recorrido por diferentes bodegas y participar en un seminario sobre vinos de La Rioja, ademas de disfrutar de paseos, cenas, entre otros".dice la invitación. Solo tienen capacidad para 20 participantes, asi que vayan haciendo sus reservaciones por que octubre esta a la vuelta de la esquina. Angel Duran, uno de los organizadores de este recorrido que promete, dice que a los que desean la información sobre lo que incluye el recorrido les pueden enviar un correo a contacto@tubuenvivir.com

Por carretera a la Gran Sabana con Venezuela Indómita

Arrancado con Lorenzo Adam el viernes 20 de agosto entre 5 y 8 pm Los que no hayan tenido el placer de conocer la Gran Sabana de primera mano, esta es una gran oportunidad y con un guía de lujo quien tiene tiempo diseñando y organizando este y otros recorridos por Venezuela donde la gente queda encantada y aun mas enamorada de nuestras bellezas naturales.  Aquí tienen los detalles a ver sí se entusiasman: "Ven y conoce el MUNDO PERDIDO DE VENEZUELA: LA GRAN SABANA Nuestras próximas salidas para la Gran Sabana son del 20 al 27 de Agosto y del 22 al 29 de Noviembre , ven con Venezuela Indómita a conocer la tierra mas antigua del planeta...¡La tenemos en Venezuela y es en LA GRAN SABANA! 8 Días y 7 noches , posadas, acampada, caminatas, saltos de agua, Brasil, Selva, comunidades Indígenas! y más. Precio Super solidarío y  Grupos reducidos (nada de Buses atestados de gente) de 4 a 7 personas por carro, o sea, un tour familiar con Guías profesionales, equipos. Salida desde Carac