Notas de Cira

Imagen oficial del evento. Miami no solo es reconocida por su calor y sus playas, también por todo ese calor latino que se traduce en una plétora de cocinas de todas partes y una gran variedad de restaurantes, unos con merecida fama y otros que merecen cerrar. Por eso es que estos eventos como el Miami Spice sirven, no solo para promocionar los restaurantes participantes, sino para que usted, el comensal curioso, pruebe y disfrute de ese lugar que le causa curiosidad pero no desea arriesgar una pequeña fortuna para saciarla. Así que aproveche que empieza el 1ro de agosto y no termina sino hasta el 30 de septiembre.  El Miami Spice,que esta celebrando su 10mo aniversario,  es un evento que le permite probar un menú fijo a un costo accesible para aquellos que no se puede dar el lujo de pagarlo en estos momentos de bolsillos austeros. El precio del menú fijo de almuerzo es de $22 por persona y la cena es de $35.  Según los veteranos y los mismos chefs, la cena le da mas por su dinero.

Imágenes tomadas de gapalart.blogspot.com  son obras originales de  Gapal. Pintando al Vino… "¿Qué?" Fue lo primero que pensé cuando vi esta invitación en mi Facebook. Ya que en si la info del evento no dice mucho, tuve que meterme en el blog de Gapal para ver de que se trataba todo esto y ahí fue que pude leer la diminuta información contenida en un panfleto virtual.  En realidad prefiero tomarme el vino más que pintar con é l, pero como en esta tierra hay de todo y para todos (y más si eres artista plástico) dejemos que Gapal exprese toda su creatividad con pinceladas inspiradas por el mismísimo Baco. Gapal y una de sus obras. El hecho es que Gapal, artista plástico venezolano, estará haciendo una especie de degustación/performance en Miami el próximo 11 de agosto donde los asistentes podrán verlo pintar con vino – no dice que otro medio usará para destacar los manchones – unas especies de acuarelas, o vinirelas en este caso, que luego de completadas podrán ser adq

Amigos separen el sábado 6 de agosto para que se vayan a caminar y visitar galerías de arte al Coconut Grove desde las 8 hasta las 10 pm. El primer sábado de cada mes las galerías de arte de este famoso vecindario miamense estrenan nueva exhibiciones y el público es invitado a compartir una copa de vino, y algo de picar, mientras admira las obras recién expuestas. Pueden estacionar en el Mayfair Center y visitar de una vez la galería del Coconut Grove Arts Festival Gallery I en el local 138, donde también pueden solicitar el mapa y lista de participantes. Luego de admirar la exhibición de Luisa Mesa (A Summer Show) puede seguir hacia la Jim Hunter Gallery y otras más. De seguro se encontrara artistas trabajando en vivo y hasta al ritmo de la música que les toquen. Yo me divierto un mundo cada vez que voy ya que es una opción diferente para un sábado por la noche que no le va a costar mas allá que la tarifa del estacionamiento por que el evento en si es gratis. Así que ya sabe, vístas

Kasi, el cachorro mas bello y es de Busch Gardens Tampa Foto y Texto de CanalPlus Busch Gardens Tampa, uno de los parques preferidos de los viajeros en Florida,  acaba de anunciar que su guepardo bebé, llamado Kasi, acaba de ganar el primer lugar en la votación de los lectores de BudgetTravel.com, sitio Web de la revista de viajes  Budget Travel , como el Bebé Más Lindo de un Zoológico.   Kasi llegó a Busch Gardens cuando tenía cinco semanas de Jacksonville Zoo and Gardens, donde nació en febrero de este año.  Al pasar un mes en Busch Gardens, Kasi fue introducido a Mtani, una cachorra labrador de 16 semanas.  El equipo de cuidado animal del parque consideró que ambos hacían una pareja perfecta de amigos. Kasi y Mtani vivirán juntos de por vida e, incluso, viajarán juntos, ayudando al equipo de los educadores del parque en sus esfuerzos de enseñar al público sobre los peligros que enfrentan los guepardos en la vida silvestre y sobre la importancia de las acciones conservacionistas

Nectar de Agave o Aguamiel Nectar de Agave o Miel deAbejas o Estevia? Hoy estuve conversando con un par de amigos sobre los sucedáneos del azúcar. Yo me acostumbr é hace tiempo a no ponerle azúcar a mi café marrón o al con-leche ya que como en el día me tomaba varios entre una diligencia y otra, mis amigas y yo decidimos un día guardar las bolsitas de azúcar que nos daban con el café.  Productor de Agave mexicano Nuestra sorpresa fue que al final de ese primer día terminamos con unas 16 bolsitas cada una. Acto seguido  calculamos la carga calórica y decidimos que desde ese momento en adelante no hubo más azúcar en el café, ni el de la calle ni el de la casa. Así se acostumbra uno. Eso en cuanto al café, pero tampoco le hecho azúcar a los batidos de frutas a menos que como la parchita (maracuyá) lo ameriten por lo acido. De resto todo lo que es batido de melón, bananas, fresas, patilla, lechosa (fruta bomba) y piña solo los preparo con agua y hielo. Si están simples uso un suc

Explore la tecnología futurista de "La Guerra de las Galaxias" Si visita la ciudad de Houston este verano no debe perderse la exhibicion de La Guerra de las Galaxias (S tar WarsTM: Where Science Meet Imagination)  que tendrá lugar desde el 18 de junio al 18 de septiembre de este año en el Museo de la Salud (The Health Museum). Star Wars, la saga cinematográfica, que se conoce en español como La Guerra de las Galaxias, ha conquistado los corazones de varias generaciones y se ha convertido en un ícono de la cultura pop en el mundo entero desde los años 70. También logró redefinir el género cinematográfico de la ciencia ficción gracias a sus innovadores efectos especiales. La exhibición permitirá explorar la tecnologías futuristas de la saga cinematográfica y los aspectos científicos que están detrás de estas tecnologías. Los visitantes podrán encontrarse cara a cara con sus personajes favoritos de Star Wars, apreciar los trajes y accesorios de las seis películas de la serie

*Nota y poster enviados  por Rosi Soto MIRADAS GASTRONÓMICAS DE NUESTRAS REGIONES “Miradas Gastronómicas de Nuestras Regiones” es el nombre de la vitrina abierta por Miradas Restaurante y Posada para los fogones con sabor venezolano y en su primera edición de alto nivel, presenta “Zulianidad en Las Alturas”, degustando los mejores platillos del Edo. Zulia, de la mano de los Chef Ivette Franchi y el anfitrión Johan Toro. Ivette Franchi combina la cocina gourmet del mund o con el inconfundible sabor convirtiéndose en “La embajadora de sabores zulianos”. En esta oportunidad la agrupación gaitera, Son Marabino, se encargará de amenizar el festejo gastronómico zuliano que oferta platos bien servidos para los comensales que opten por una deleitosa opción para disfrutar este puente del 24 al 26 de junio, en Miradas Restaurant & Posada, ubicada en el pueblo avileño de Galipán. El evento está patrocinado por Castillo de Molina de Tamayo & Cia, marca que dispuso de un premiado vi