Notas de Cira

Desde el 18 al 23 de Octubre podrán disfrutar de la deliciosa gastronomía francesa junto a los vinos de la casa Barton&Guestier, distribuida en Venezuela por Casa Oliveira. El Chef José Negrín estará a cargo de la producción culinaria del evento, cuyo menú se detalla a continuación: “ Le meilleur de la France chez Lasserre” Entradas Terrina de Salmón B&G Reserve Sauvignon Blanc o Shiraz Rosé Voul-au-vent de Camarones B&G Reserve Sauvignon Blanc Fondos de Alcachofas Gratinadas B&G Reserve Shiraz Rosé Plato Principal Pato a la Naranja B& G Reserve Merlot Lomito al Oporto con Setas B&G Reserve Cabernet Sauvignon Pollo a la Kiev B&G Reserve Merlot Postre Pie de Queso con Moras B&G Gold Label Sauternes Shoufle al Gusto B&G Gold Label Sauternes El costo de la cena es de BsF. 400,00 por persona. Incluye IVA y 10% de servicio. El restaurante exige que sus comensales se vistan casual-elegantes y los caballeros deben usar s

Los colombianos quieren promover la ingesta de carne de cerdo con el 2do Concurso Sabor Innovador que no solo convoca al sector gastronómico profesional sino que también los aficionados a la buena cocina y mesa pueden participar. Las bases del concurso las encontraran al entrar a este sitio http://www.meencantalacarnedecerdo.com/ Esta es una iniciativa es organizada por La Asociacion Colombiana de Porcicultores quienen extienden la invitacion junto a El Club Gourmet de la Carne de Cerdo. En el sitio Web del concurso podran aprender de los 24 cortes de la carne de cerdo, enterarse de quienes fueron los ganadores del 2009, de las reglas y otros detalles del concurso del 2010. Suerte a todos los participantes.

*Nota Enviada por Connexion La reconocida marca internacional Santini Christmas presentó su nueva colección y tendencias de Navidad para este 2010. El evento se realizo en Panamá el pasado 16 de septiembre de 2010 y fue llamado “Magia Navideña”; la actividad contó con invitados especiales y periodistas panameños e internacionales que llegaron desde Colombia y Venezuela, quienes presenciaron la develación de los productos navideños que se verán las próximas semanas en los principales vitrinas y centros comerciales de América Latina y el Caribe. Santini Christmas es una marca con prestigio internacional, con su lema “Toda la magia y el amor de la navidad”; ha ofrecido al consumidor durante más de 30 años espectaculares colecciones de adornos, nacimientos, árboles, en fin, todo los artículos necesarios para la decoración navideña. Este 16 de septiembre presentó en Panamá ante la prensa panameña y periodistas internacionales invitados de Colombia y Venezuela su nueva colección de produc

* Nota de Prensa enviada por Spiral Beat Por primera vez, YMCA, la asociación sin fines de lucro segunda más grande e importante de los Estados Unidos, después de la Cruz Roja organiza un evento sin precedentes dirigido a la Comunidad Latina-Hispana con el interés de celebrar el Mes de la Hispanidad. Durante una espléndida tarde llena de colaboración e integridad los hispanos podremos disfrutar de innumerables actividades culturales todas ellas representativas de nuestras tradiciones. Esta primera edición de "FIESTA" promete convertirse en todo un suceso que unirá a las familias este próximo domingo 10 de octubre de 2010 desde la 1:00 pm hasta las 5:00 pm en las instalaciones de YMCA ubicadas en el Parque Regional de Weston. Para Elena Dolinski de Montilla, miembro activo de la Junta Directiva de YMCA en su capítulo Broward y principal representante de la hispanidad dentro de la organización, "El apoyo y dedicación que YMCA ha direccionado en la realización de FIESTA es

Recientemente tuve la oportunidad de degustar el Aperitivo Italiano que tiene lugar todos los jueves de 5 a 7 pm en el restaurante italiano Il Grissino. De mas esta decir que fue gratamente sorprendida con la presencia del Chef Simone Mau, quien ya ha hecho su periplo por Caracas, donde quizás muchos se recuerden de Mau en Vulcano y en Spizzico.  Como ven al Chef Mau posando orgulloso al lado de su horno, ya se imaginaran que en este lugar de Coral Gables pueden disfrutar de las pizzas y otras especialidades italianas que le harán recordar a Caracas.  A mi me pareció así, por un momento me pareció estar allá por la sazón y la memoria gustativa. El lugar es bonito. La decoración es elegante y sencilla, como para no querer dar demasiadas pretensiones en un lugar donde todo el mundo vive del look. Vale la pena una visita para almorzar, y si no puede, que mejor excusa que asistir a sus Aperitivos Italianos de los jueves (5 a 7 pm) donde con el consumo del bar los antipastos del buffet

Me gusta mucho el rediseño que le han dado al sitio Web de Humberto Canale, mi bodega favorita de la Patagonia. Una vez en el sitio uno puede escoger el idioma entre ingles y español. Hay buena información sobre sus vinos, su gente y su historia. Los invito a hacer click en este enlace para que lo vean ustedes mismos:  http://www.bodegahcanale.com/home.html

Para los que se encuentren en la capital argentina y que puedan participar de esta degustaci ó n que tendra lugar este viernes 24 de septiembre a las 6 pm.  Segun la nota este es un "evento muy exclusivo en la Embajada de Francia: una degustación de bodegas argentinas cuya propiedad es de capitales franceses. Estarán presente personalidades diplomáticas y los representantes de las bodegas que participan. Las listamos a continuación: Alta Vista, Antucura, Atamisque, Cave Extrême, CarinaE, Chandon, Baron B, Terrazas de los Andes, Cuvelier de los Andes, Clos de los siete, Diamandes, Rolland wines, Monteviejo, Etchart, Graffigna, Mumm, François Lurton, Viña Ona, Fabre Montmayou, Infinitus, Ruca Malen, Lariviere Yturbe, Flechas de los Andes, Jean Bousquet, Poesia, Grand cru y Evian." Aquellos que estén interesados en información o consultar para inscribirse, puede escribir a buenosaires@dgtresor.gouv.fr   o llamar al 011-4819-2400. Fotos: Cira Apitz Sardi

Hora El 18 de septiembre a las 10 pm  Lugar MORENA 1334 WASHINGTON AVE. MIAMI FL 33139 South Beach, FL Creado por: Hernan Caporaso Más información la celebrity y CHEF JACKIE viene a MORENA para preparar sus plato mas exitoso LA PAELLA VALECIANA Y LA PAELLA DE VEGETALES . Acompanada de buena musica ,excelentes entremeses y la incomparable atmosfera de MORENA la Chef JACKIE cocinara en vivo para deleitar a todos sus invitados una noche con muchas celebridades 8 pm red carpet 9 pm dinner party 11 pm nuestro dj con la mejor musica latina hasta las 5 am Reserve ya su mesa para disfrutar de este exelente evento para mas informacion 305.538.4165 www.morenamiami.com

Hora 17 de septiembre · de 6 a 10 pm  Lugar SpeakEasy Cigar & Lounge 7902 NW 36th Street #9 Doral, FL Creado por: Cao Chocolates Más información La invitación enviada por Cao Chocolates dice: Algunas personas maridan el chocolate con vino, pero otras disfrutan de un buen  tabaco y chocolates...pero nosotros los maridamos todos! Cao Chocolates ha creado una edición especial de trufas de chocolate  hechas con los  mismos excelentes vinos Porto que estarán degustando. También tendrán disponible el tabaco Carlos Torano Decadencia,  un tabaco añejado  en barricas de Portos ganadores de medallas de oro. Habrán mas cigarros y sorpresas!

Amigos los invito a echarle una mirada al blog Ruta Gastronómica Yaracuy  donde podrán informarse de los eventos culinarios en el estado , así como tambien los turísticos y ecológicos de la ciudad y del Estado. Asimismo tiene un listado de los platos típicos de la región. Para verlo y aportar su comentario u opinión puede seguir este enlace: http://rutagastronomicayaracuy.blogspot.com/

Houston es una ciudad vibrante y super interesante y con una propuesta gastronomica tan grande como lo es el estado de Texas. Aqui comparto con uds. esta nota de prensa sobre los preparativos del Rodeo de Houston de 2011. La Oficina de Convenciones y Visitantes de Houston (GHCVB, por sus siglas en inglés) acaba de informar que los Días Internacionales en el marco del Rodeo y la Feria Ganadera de Houston (Houston Livestock Show and Rodeo) en su edición del 2011 tendrán lugar del 1 al 8 de marzo en Reliant Park, según la agenda preparada por el Comité Internacional de este evento. “Los Días Internacionales ofrecen a los visitantes del exterior una oportunidad única de participar en actividades educacionales y culturales, además de atender todos los asuntos relacionados con la compra del ganado”, explicó Jorge Franz, Vicepresidente de Turismo de GHCVB, acotando que en 2010, más de 2 mil visitantes de 51 países asistieron a este evento de fama mundial. La agenda para los Días Interna