Para aplaudir: Estudiantes del MCI y de Booker T. Washington prepararon almuerzos para los socorristas

Los rescatistas que trabajan noche y día en el edificio colapsado de Surfside recibieron este jueves 1ro de julio un cargamento de 500 almuerzos, cada uno con una nota de agradecimiento personal, de parte de los estudiantes e instructores del Miami Culinary Institute (MCI).

La entrega de los kits de almuerzo y otras donaciones como agua, se hizo en la intersección de Harding Ave y la 87 Terrace.

Los chefs instructores trabajaron con los estudiantes de MCI, así como con los estudiantes de Booker T. Washington High School, para preparar los almuerzos en cajas cuyo contenido también incluyó una opción para veganos. Además de bebidas, papitas fritas, galletas y una nota de agradecimiento escrita a mano por los estudiantes.

Fotos e info cortesía MDC Prensa

En los días posteriores a la tragedia de Surfside, los sedes del Miami-Dade College North, Medical, Hialeah y Wolfson han estado recolectando y entregando suministros de ítems de protección personal, agua y refrigerios al puesto de mando para los socorristas.

Los estudiantes de la escuela secundaria Booker T. Washington son parte del Proyecto Camp HOPE, un programa de campamento de verano que brinda capacitación culinaria y hotelera y oportunidades laborales para estudiantes de secundaria en las áreas de bajos ingresos del centro de Miami. El proyecto es una asociación entre MDC Hospitality Center, The Hospitality Institute (HI), Miami Culinary Institute (MCI) y la Agencia de Reurbanización Comunitaria Southeast Overtown / Park West.