Foto del Kyojin Buffet
La reciente visita de una prima con su familia me puso en alerta sobre donde comer con el presupuesto limitado de un viajero con dólares Cadivi. No que uno no lo haya practicado, en especial cuando se esta de viaje por Orlando o Tampa visitando parques y personajes fantasiosos. Hay que buscar sitios donde comer muchos a buen precio. El chiste de estos sitios para las familias viajeras no es solo el atractivo precio de un menú donde usted puede comer lo que quiera y en las cantidades que desee; sino que hay de todo y para todos los gustos. Así que aquí no tendrá conflictos de gustos.
Estos sitios se conocen desde hace muchos años en los Estados Unidos. Yo los conocí en los 80 cuando fui a vivir a Lewiston, Idaho, con el nombre de Smorgasbord.
El preferido de los becarios de Fundayacucho de Lewiston era el de la pizzería Red Baron donde abundaban las pizzas humeantes y chorreantes de mozzarella y salsa de tomate bajo luces brillantes y calientes. Destacaban, para mí, una “saludable” variedad de ensaladas a base de mayonesa como las de coditos, repollo dulce, papas, mariscos, atún, etc. Junto a la lechuga romana siempre había una selección de tres o cuatro aderezos como el Ranch, BlueCheese, 1000 Islas o Italiano y opciones de “toppings” como lo son tomates, cebollas, remolachas, jamón, queso, hongos, aceitunas, croutons, etc. Luego de las ensaladas y las pizzas había opciones de pasta, pollo, carne y los infaltables camarones y misteriosos pescados empanizados.
Luego durante una visita a Miami de mi hermano Carlos con su amigo Hernán en los 90. Ya estos dos buenos comelones venían dateados con lo de Ponderosa en el área de Orlando/Kissimmee. Aun me acuerdo y aun me da risa usamos la expresión de Hernán antes y después de visitar los parques: “Vamos al Yucaní”. Esta era su versión fonética del All-you-can-eat.
Hoy en día la selección sigue incluyendo las ensaladas con sus aderezos, pero ahora tienen más y variadas opciones como arroz, pastas, carnes, pollo, mariscos, jamón, etc. Los postres encontraran desde helados, frutas, galletas, brownies, tortas y pasteles variados como de chocolate, limón, manzana o cerezas y eso dependiendo del lugar. Los de Golden Corral son los mejorcitos; y los que mejor ignoro son los de los buffets asiáticos.
A través del tiempo, estos restaurantes tipo buffet siguen llenando una necesidad para quienes quieren comer algo decente, variado y a buen precio. Los desayunos puede encontrarlos desde los $3.99 por persona a los $9.99, dependiendo de donde vaya y la calidad que desee. Las cenas andan por $7.99 a los $19.99 por persona. Tenga en consideración que en la mayoría de los restaurantes los precios para la cena son más altos que para el almuerzo y lo mismo aplica si es día de semana o fin de semana.
Antes se los buscaba y se les mercadeaba con All-you-can-eat (Todo lo que pueda comer) hoy en día prefieren usar un sinónimo mas elegante: buffet; y ya con eso se sobreentiende que el comensal solo pagara un precio fijo y es de autoservicio. Aun así, siempre hay un mesero que le trae las bebidas y lo adicional que necesite; así que debe dejarle algo de propina.
A continuación encontraran una corta selección de lugares que podrán visitar tanto en Miami como en el área central de la Florida. Les incluyo los sitios Web para que puedan ubicarlos y ver la selección de platos. El símbolo de “$” le indica donde pagara menos sin sacrificar abundancia y variedad. La calidad va expresada en (*).
Ponderosa $ **
http://www.ponderosasteakhouses.com/ponderosa/menu_dinein.html
“Ponderosa siempre ha sido conocida por su solomillo asado a la parrilla, pollo y cenas de mariscos, junto con un “todo lo que se puede comer buffet”, dice el sitio Web de esta compañía tejana que trabaja bajo el concepto de franquicia desde 1966.
Además del buffet ofrecen platos a la carta con los que usted también puede disfrutar del buffet. Los precios puede encontrarlos desde $3.99 por persona para el desayuno como hasta cerca de los $10 para la cena. Los precios también fluctúan con la temporada de viajes, así que los encontrará más económicos en temporada baja.
Golden Corral $$ ***
http://www.goldencorral.com/menu/
Esta cadena comenzó en Fayetteville, Carolina del Norte en 1973. Ofrece un excelente buffet de desayuno, y para el almuerzo y cena hay excelentes opciones de carnes a la parrilla además de una gran variedad de platos.
China Buffet $*
http://www.yelp.com/biz/china-buffet-ii-miami
1032 SW 67th Ave
Miami, FL 33144
(305) 266-3322
No encontré un sitio Web para esta cadena de buffets chinos, pero si muchos comentarios tanto buenos como no tan positivos. Los precios van desde $5.95 almuerzo en día de semana, $6.95 almuerzo de fin de semana y $7.95 para la cena.
A mi personalmente me gusta mas el buffet crudo donde le cocinan al grill lo que usted ponga en el plato (frijolitos, camarones, pollo, puerco, carne, pollo, cebollines, maicitos, brócoli, hongos, huevos, etc. Antes siempre empezaba por la parte fría del buffet con los camarones y mejillones tipo coctel, pero la calidad ha bajado mucho y no vale recomendarlos. Lo que si tienen bueno son el lechón asado, carne con brócoli, pollo con vegetales, camarones fritos o los cocidos con vegetales, las sopas y las variedades de pollo y puerco ya sea frito o con salsa de barbacoa. De postre, solo las galletitas de almendra que me las traigo en la cartera para comerlas en casa con café.
En cuanto a los buffets japoneses aquí les comento sobre los que he probado:
Kyojin $$$ ***
http://kyojinbuffet.com/index.html
6212 South Dixie Hwy
South Miami, FL 33143
(305) 722-1888
Me gusta este sitio pero solo voy a mitad de semana y a mediodía por que es cuando es mas económico. Tienen tres restaurantes en Miami donde la oferta es la misma: ensaladas, sushi y sashimi fresco, una variedad de pescados y mariscos, comida china y la barra caliente, parrilla hibachi, deliciosas sopas calientes, y una barra de postres.
Los fines de semana ofrecen platos como el Hamachi fresco, tataki de atún y sashimis a elegir.
Shinju: $$ ***
http://www.sushishinju.com/
8800 SW 72nd Miami, 33173
(305) 275 8801
Este me lo habían recomendado bastante unos amigos que van a comer ahí con sus hijos. Fui este fin de semana y quede muy bien sorprendida con la calidad, limpieza y variedad que se ofrece aquí. La barra de sushi rolls es más grande y variada que la del Kyojin. También tienen barra hibachi y selección de sopas y arroces y otros platos populares de la cocina chino-americana. La atención fue rápida y amable. Este se ha convertido en mi nuevo favorito para ir con bastante hambre y poco real.
Otras opciones para viajeros con dólares Cadivi son:
Cici’s Pizza (aun no lo he probado)
http://www.cicispizza.com/_template.php#Scene_1
Tengo entendido que son económicos y que tienen muy buena variedad en pizzas por ración y de pastas y otros platos italianos. Si van me dicen que tal les pareció y si vale la pena en calidad y precio.
Olive Garden $$ ***
http://www.olivegarden.com/menus/
8201 West Flagler Street
Miami, Florida
Tlf.: 305 266-5000
Además de los platos a la carta, ellos tienen un menú de precio fijo que rodea los $9 por persona que le incluye ensalada, sopa, deditos de pan y toda la variedad de pastas y salsas que su humanidad aguante. No incluye bebida o postre y créame que no le va a quedar espacio para este.
Detrás del Olive Garden hay un centro comercial donde hay otro buffet chino, pero de mejor calidad y similar en precio pero sin la opción del grill.
Además ahí mismo están un Outback Steakhouse ($$$)***, Picadilly Cafeteria ($$)**, y la Fogata BBQ y Cantinas.
Esta Fogata BBQ ($$**) es cocina nicaragüense y les recomiendo los churrascos y la carne tampiqueña. Tienen un plato combinación por $35 con el que comen cuatro que incluye dos tazas de sopa, arroz con fríjoles rojos, pollo, chorizo, churrasco, chuleta de cochino, pescado y morcilla. Limpio y con atención amable y rápida.
Downtown Disney, Orlando
Si el hambre lo agarra en Downtown Disney en Orlando, su opción mas económica y sabrosa es el Wolfgang Puck Express-Marketplace que se encuentra aquí y es estilo cafetería. Probamos una pasta con albóndigas, un sándwich de roast beef y una pasta Alfredo con vegetales. Todo fue excelente y a buen precio considerando la fama de este lugar.
Una última recomendación para Downtown Disney es, que si es fan del chocolate y los helados, olvídese del precio y dese el gustazo de comerse un helado de lo que sea y como sea en Ghirardelli Ice Cream Shop. Siempre esta full de gente comiendo helados así haga un frío glacial. Los combinados rondan los $8 pero el precio/calidad/sabor le va a quitar cualquier remilgo cambiario.
¡Buen Viaje y Buen Provecho!
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