Notas de Cira

Ese pastelito amarillo esponjoso y relleno de crema, que parece que no se echa a perder nunca, ha regresado al mercado norteamericano luego de su desaparición forzosa hacia finales del 2012. Wikipedia lo define como: " Un  twinkie  es un pastelito relleno de crema. Los twinkies están elaborados de una masa esponjosa rellena de crema en su interior ("Golden Sponge Cake with Creamy Filling") fue creado por la marca  Hostess , y es preparado por la  Continental Baking Co. , que radica en la ciudad de  Kansas City   Interstate Bakeries Corporation ." Hostess, la empresa que ideó esta popular golosina, se fue a la bancarrota y por ende, sus populares Twinkie iban a desaparecer del mercado para siempre. Al parecer este "Para Siempre" no sonaba muy bien en los oídos de millones de norteamericanos acostumbrados a las calorías chatarra que aporta este ejemplo de calorías vacías. Creo que algo peor sería decir que las Oreos no se van a fabricar mas........

Tenía tiempo que no iba a una exhibición de fotografía que me moviera el piso como esta de “Gente en el Medio” de la fotógrafa gallega Maribel Longueira. Lo malo que la movida de piso no fue precisamente positiva. Estos montajes fotográficos, muy bien hechos,  dan la impresión que quizás fueron creados para inquietarnos, hacernos  pensar más que admirar los detalles y texturas que se encuentran en las imágenes; y de repente encuentras una mirada fija, un rostro semidibujado, una fantasmal y monstruosa aparición de entre los restos de algo que no una vez estuvo vivo, ya sea vegetal o animal. Esto me hizo indagar más sobre Longueira para entender lo que nos pone a la vista. En su página web, la artista explica la temática de este conjunto de imágenes, que en este momento se exhiben en la galería del Coconut Grove Arts Festival :  “ El ser humano no es la medida de todas las cosas. Sobre el planeta, la vida fue anterior a él y, probablemente, continuará más allá de s

Si el nombre de Jannio Hidalgo le suena es probable que haya tarareado alguna de sus canciones en algún momento de su vida. Con éxitos, como "Café", con Los Hidalgo, y "Tentación y Caída", con Urbanda, la voz de este cantautor y bajista viene siendo parte del Hit Parade venezolano desde fines de los 80. Nacido en el seno de una familia de músicos, ya que es hijo del reconocido poeta y compositor Enrique Hidalgo, él y sus hermanos Jesús y Jaime formaron partes de esas bandas.   Según Hidalgo, la etapa con sus hermanos ha sido un viaje increíble, pero ya venía acariciando la idea de lanzarse como solista y es así que comienza a gestarse "Muéstrate", su primera producción.  Para leer el artículo completo vaya a:  Jannio Hidalgo se estrena como solista con 'Muéstrate' - MiamiDiario.com

El Guacamole y Salsa de WKB Si quiere disfrutar, o lucirse con sus amistades, esta receta de guacamole es fácil y muy sabrosa. Hagan click en el enlace: Receta de Guacamole - MiamiDiario.com

Fundada en 1952 es la feria más importante del mundo en el sector de maquinaria de procesamiento de alimentos líquidos y envasado. Esta feria cubre un espectro de 61 sectores específicos en las que se incluyen materias primas, automatización, tecnología, entre otros. En el 2009 esta exhibición tuvo un total de 132.500 metros cuadrados de exposición y contó con 1.388 expositores y unos 58.500 visitantes.  Le invitamos a participar junto a la Cámara de Comercio e Industrias Venezolano-Alemana y gozará además de los siguientes beneficios especiales:  ·          Recibimiento VIP por parte de los organizadores de la feria ·          Inscripción en cualquiera de los congresos que son realizados en la feria ·          Coordinación de paquetes de viaje por parte de la Cámara incluyendo: Boleto de viaje, Seguro, Hospedaje, In & Out (condiciones aplican) ·          Servicio de intérprete según contratación individual ·          Posibilidad de reserva de stand para exhibic

Los productores de Hell's Kitchen, programa de FOX que lleva el reconocido Chef Gordon Ramsey, anuncia su convocatoria para participantes para el 22 de junio en el Eden Roc en Miami Beach. Ahí les dejo la información para los que se quieran llegar hasta allá.

El consumo de refrescos disminuye los niveles de calcio en su organismo Nota y foto cortesía de  UNIMEL  www.unimel.com.ve Para los adolescentes, una adecuada nutrición es de gran importancia debido a que ellos ganan más del 40% de su peso definitivo y de un 20% a 25% de su talla definitiva de adultos. En esta etapa, los problemas de malnutrición deben tratarse tomando en cuenta el crecimiento y desarrollo de los jóvenes, por lo que no deben hacerse restricciones calóricas extremas. Los jóvenes adolescentes alcanzan hasta el 45% de la masa ósea y esto aumenta el requerimiento de macronutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Algunos problemas comunes en esta etapa son la anemia, especialmente la ferropenia, la cual disminuye su resistencia a infecciones y además afecta su aprendizaje. Las fracturas también son frecuentes, porque suele disminuir la densidad mineral ósea, la ingesta de calcio y consumen altas cantidades de