Notas de Cira

La fundación Arts Connection celebra sus 15 años junto al Doral Contemporary Art Museum, con una gran proyección a cielo abierto del Miami New Media Festival, que incluye video performance y muchas sorpresas. En programa dos imponentes eventos en Venezuela. Este  27 de noviembre la XVI edición del Miami New Media Festival se exhibe en el Doral. *Nota de prensa e imágenes cortesía de Marinellys Tremamunno. En el marco del evento anual Kick-Off del Miami Art Week del Doral Contemporary Art Museum (Dorcam) , el MiamiNew Media Festival regresa este sábado 27 de noviembre, para celebrar los 15 años de la fundación Arts Connection con una proyección de calle que exhibirá a gran escala las 36 obras de los artistas seleccionados en esta XVI edición, bajo el tema curatorial “New Media Art and the Pandemic”. El evento comenzará a las 6 pm en el estacionamiento de las Oficinas Ejecutivas de DORCAM en 5775 NW 84th Avenue, Doral, Florida 33166. La coordinadora del MNMF, Milagros González,

  El  Consulado General de México en Miami , a través del  Instituto Cultural de México   (ICM)  y en colaboración con la organización sin fines de lucro  The Ant Project , presentan  Truth Farm Collective , quienes en esta edición de  Untitled , proponen la instalación “ Drawn Together ”, el cual tratará el concepto del arte sin fronteras, arte migrante DACA y el llamado de las raíces mexico-americanas y sus propuestas artísticas, desde el lado de la frontera estadounidense. El Consulado General de México en Miami y The Ant Project presentan el      colectivo: The Truth Farm Collective,  integrado por Ana Teresa Fernández, Arleene Correa Valencia y Ronald Rael. Abriendo la feria con el performance “Silver Lines” por la artista Ana Teresa Fernández.   *Nota de prensa cortesía del Consulado Mexicano La artista Ana Teresa Fernández llevará a cabo el performance Silver Lines , durante la apertura de la feria de Untitled el lunes 29 de noviembre a la 1 pm. En el espa

La cena en cuestión debe tener como plato central un pavo – preparado como usted prefiera – con acompañantes como puré de papas, cacerola de vainitas y cebollas crocantes, otros vegetales verdes (yo sirvo espárragos al vapor pero hay quien prefiere guisantes o espinacas), batatas al horno con malvaviscos ( sweet potatoes o yams ), mermelada de arándanos rojos y de postre pies de calabaza, pecan o  manzana servidos con helado. Este pavo fue cubierto con tocineta y aun no le quitaba el aluminio . Al lado están las batatas al horno y  el relish de arandanos rojos que prepare. Pero aquí solo le  voy a decir  cómo horneo el pavo. Antes le hacía una salmuera o  brine - la receta se las incluyo abajo- pero ahora uso algo diferente para macerarlo que es mucho más rápido y fácil: uso un galón del mojo para lechón -marcas como Goya, Badía, El Sembrador o la que consiga, y una botella de vino tinto, y no se preocupe por el color rosado que eso se le quita al hornearlo. Se recomienda hornearlo por