Ir al contenido principal

Entradas

Yo también tengo un sueño

Medio siglo ha pasado desde que el Dr. Martin Luther King Jr. compartiera con el país y con el mundo un sueño que él tenía.  Desde entonces se puede decir que la vida en los Estados Unidos cambió, mejoró, para millones de personas de color que hasta ese entonces eran considerados como ciudadanos de tercera.  Eso fue en 1963 y para este 28 de agosto de 2013 no podemos decir que se ha eliminado el  racismo o la segregación. Estos estados de egoísmo espiritual están aun muy presentes dentro de la sociedad norteamericana, no que todos lo sean, pero si hay bastantes y lo peor es que tienen representación formal en Washington. Ya el racismo no solo va de blancos a negros, sino al revés. Además hay un tercer grupo que es discriminado por ambos: los hispanos. Esta vez los ciudadanos considerados de tercera o cuarta, o peor ni siquiera ciudadanos sino parásitos y antisociales son los que han llegado a este país y se han quedado ilegalmente; también buscando un sueño. Muchos son latinoameric

Beneficios que generaría la ley de inmigración a Florida

En el día de ayer, se publicó en el blog de la Casa Blanca un  informe   sobre cómo una Reforma Migratoria justa impactará y beneficiará a cada estado de la Unión. De acuerdo a la información recabada por Regional Economic Models Inc., la versión de la ley para la reforma migratoria que se encuentra en el Senado en  este momento, podría incrementar la economía de la Florida en $1.8 billones y crearía cerca de 22.000 empleos para el 2014. En el estudio se hace la progresión de cómo esta ley beneficiaria al estado en el 2045, y se estimó que el empujón económico que recibiría el estado estaría alrededor de los $16.9 billones, usando el dólar del 2012 como parámetro de valoración.  Lea el artículo entero en este enlace:  Beneficios que generaría la ley de inmigración a Florida - MiamiDiario.com Estos recolectores vienen de otros países a trabajar en las granjas de Florida, California, etc.

"Tuyo" estrena menú inspirado en New Orleans solo por Miami Spice

  Tuyo , el prestigioso restaurante ubicado en el último piso del Instituto Culinario de Miami del   Miami Dade College , (MDC) volverá a participar nuevamente en Miami Spice, programa anual que ofrece lo mejor del arte culinario de Miami. La promoción especial de Tuyo será de   $39 por persona   (no incluye bebidas, impuestos ni propinas), y estará disponible de   martes a sábados de 6-10:00 p.m., desde el primero de agosto al 30 de septiembre. Miami Spice ofrece comidas de tres platos con precio especial. El atractivo menú de Tuyo, inspirado en Nueva Orleans, creado por el laureado Chef Norman Van Aken, está compuesto por las siguientes delicias: ‘Po Boy’ con salsa mignonette cristalina y picante; Falda de res cocida a fuego lento con salsa Worcestershire en Petit Filet Mignon con patatas  Boulangere , Pudín Foster de pan y bananas, ¡y más! Durante Miami Spice, Tuyo rotará el menú para presentar la cocina de “Grandes ciudades de Estados Unidos” comenzando por Nueva Orleans. L

Vivaldino, un rincón peruano enmarcado en la historia local

Precedido de una larga tradición en Perú, el restaurante llega a Coral Gables y pronto se expandirá a otras ciudades de Estados Unidos Texto y fotos por Cira Apitz para MiamiDiario.com Gigi y David Epstein. En la planta baja del Hotel St. Michel ha abierto sus puertas un restaurante de cocina peruana e internacional cuyo nombre, Vivaldino, ya ha cosechado años de reconocimiento entre los comensales del sureño país. Con más de cuatro décadas de experiencia en Lima, la apertura de Vivaldino en Coral Gables marca su entrada a los Estados Unidos, ya que este es el primero de siete establecimientos más que se van a abrir en otras ciudades importantes de este país, dijo David Epstein, uno de los dueños y quien ahora supervisa la administración del local junto con su esposa Gigi.  Para Epstein el local dentro del histórico Hotel St. Michel fue ideal para introducir el estilo culinario por el cual es reconocida la marca en su nativo país; y para apostar por Coral Gables, ciudad que

Taste of the Nation recauda fondos para combatir el hambre infantil

Por Cira Apitz La principal organización de la lucha contra el hambre en los Estados Unidos, “ Share Our Strength ”, está dándole las últimas puntadas a la organización del destacado evento culinario Taste of the Nation South Florida , o Sabor de la Nación Sur de la Florida, que tendrá lugar el próximo jueves 25 de julio. El reconocido evento se organiza anualmente con el doble propósito de recaudar fondos, y crear conciencia sobre la lucha para acabar con el hambre infantil en los Estados Unidos. Esta edición local será más grande que otros años ya que se cuenta con la participación de más de 50 fabulosos restaurantes de los condados Dade y Broward.  La lista de establecimientos es larga, y hace agua la boca. Para esta ocasión, estos establecimientos tendrán a disposición de los asistentes una muestra de lo mejor que ofrecen en sus menús; así como una exquisita selección de sus listas de vinos y licores. Pero no solo podrán degustar bebidas y comidas a montón, sino

Niños celebrarán su día en el Interamerican Campus MDC el 21 de Julio

Con un evento lleno de diversión para los niños, el Miami Dade College va a celebrar este día en honor a los pequeños con un evento lleno de diversión y educación.  En la nota enviada por Alejandro  Ríos se lee: " Con el propósito de poner a más niños en contacto con el teatro,  el Campus InterAmerican del Miami Dade College  (MDC), celebrará el  Día Internacional de los Niños, el domingo 22 de julio.  El evento educativo y pleno de diversión, que se realizará conjuntamente con el  XXVII Festival Internacional de Teatro de Miami,  consistirá en actividades de artes manuales, aparatos recreativos, pintura de caritas, música en vivo, talleres de actuación, danza, pintura y marionetas, así como la presentación de la obra  Güepajé.  ¡La entrada será libre y gratuita para todos ! Güepajé , con guión y dirección de Ciro Gómez Acevedo, narra la historia del embrujo que ejerce la música en quienes la escuchan, e invita al público a disfrutar de una aventura fantástica entre mang

"Shifting Visions" la nueva exhibición del CVAP en Wynwood