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Entradas

Marcha en Madrid en apoyo a protestas anti Maduro

​ Venezolanos en Madrid respaldan resistencia pacífica y reafirman su compromiso con la lucha por la libertad de Venezuela Fotos y texto, cortesía Voluntad Popular Líderes políticos españoles recordaron que Leopoldo López no está libre, sino que ha cambiado la celda por su casa. Beatriz Becerra insta a España a liderar ante el Consejo Europeo una petición para imponer sanciones al Gobiernos de Venezuela. Lester Toledo recordó que estos 100 días de resistencia en la calle “han dejado muchos logros y avances, pero también mucho dolor”. MADRID -  En respaldo a los 100 días de resistencia pacífica en Venezuela, representantes políticos españoles, de la unidad democrática y venezolanos marcharon en Madrid, desde la Plaza España de la ciudad hasta Sol, rechazando el proyecto de la constituyente de Nicolás Maduro, exigiendo la libertad plena de Leopoldo López y de los más de 400 presos políticos del régimen dictatorial. La manifestación estuvo encab

Chef israelita Uri Buri visitó Miami para el SOBEWFF2017

Fotos: Cira Apitz en Israel Los invito a leer una entrevista con el Chef israelí Uri Jeremias , dueño del emblemático restaurant Uri Buri, localizado en la ciudad de Acre a una hora y media de Tel Aviv. Fachada del restaurant en Acre, Israel. Jeremias visitó Miami para participar en el South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF 2017) a fines de febrero. En tal ocasión fue anfitrión de una cena junto con otros dos chefs, uno local y otro visitaba desde Turquía, cuya propuesta esa noche no brilló tanto como la del israelita cuyo plato fue un excelente atún especiado y crocante servido con yogurt, aceite de oliva griego, extra virgen, y tomates cherry... sencillo y delicioso. Luego un sorbete de mandarina preparado por el propio Uri puso el punto final a una noche encantadora en la terraza de Cecconi's en Miami Beach. Haga click aquí para leer la entrevista publicada en el Nuevo Herald .

Los Estefan inauguran Estefan Kitchen en el Design District

Chef Odell Torres Fotos: Felipe Cuevas D esde el viernes 4 de marzo está funcionando en Miami Design District un nuevo restaurante de cocina cubana, Estefan Kitchen, propiedad de Gloria y Emilio Estefan. Sin embargo este no es cualquier restaurant ya que aquí los tradicionales platos se reinventan y se fusionan para complacer al gusto del paladar latinoamericano. Tras los fogones se encuentra el Chef Odell Torres, quien la revista Ocean Drive distingue como uno de los Hot Chefs de Miami, y que es tambien chef ejecutivo corporativo de otros restaurantes de los Estefan, como son Larios on the Beach y Bongos Cuban Cafe. Situado en Palm Court, uno de los ejes centrales del Miami Design District, Estefan Kitchen presentará un plantel formado por talentosos meseros y bartenders los cuales harán parte del show de música en vivo. Interior de Estefan Kitchen Basado en un diseño conceptual de  Emilio Estefan   y   Aldo Ducci   de Arkiteko Co., el interior del restaurante est

Conferencia para una mejora en la alimentación en Miami Dade College

Dra. Marion Nestle Esta semana el Instituto Culinario de Miami será el anfitrión  de la conferencia "Better Food Movement", evento que promociona la tendencia hacia una mejor alimentación. Estará presente la  Dra. Marion Nestle  autora del libro "Food and Politics". Durante la conferencia se hablará más sobre el papel de las campañas para una mejor alimentación y sobre los esfuerzos para subir los impuestos a las sodas y mejorar el etiquetado de los productos entre otras cosas. También se hablará sobre nuevas tendencias culinarias y estrategias para marcas de alimentos en la era digital. Esta conferencia tiene lugar el  22 de febrero, en el Campus Wolfson del Miami Dade College   (MDC), en el downtown de Miami.  La  Dra. Nestle, quien es una de las principales líderes de la política de alimentos, nutrición y educación, será la oradora principal de  esta primera edición de la conferencia Better Food Movement, la cual se espera que se haga anualmente.  

Curso de Meditación Ishaya en Miami Lakes

Camino Brillante - Técnicas de meditación, simples y sin ... www.caminobrillante.com Los Ishayas del Camino Brillante te guían a través de la meditación de la Ascensión, en una clase relajada y disfrutable llamada la Primera Esfera. Nuestros cursos se dictan en un fin semana en varios países del mundo, comenzando con una charla introductoria gratuita de media hora y luego se da la primera  técnica, luego el sábado y domingo durante el día se dan siguientes tres técnicas para completar las cuatro técnicas  (lo llamamos esfera). Son muy fáciles y el objetivo del curso es mejorar a la humanidad comenzando por nosotros mismos soltando todas Nuestras programaciones limitantes las cuales nos impiden ser felices, para vivir la vida en presente en paz y en gozo constante (el pasado nos causa culpa y el futuro nos causa angustia y ninguno de los dos existen en el momento presente).  Para mayor información pueden escribir al correo electrónico    iar223@hotmail.com  donde con mucho

Semana de nominadas al Oscar en Teatro Tower

El  Teatro Tower,  histórico cine del   Miami Dade College  (MDC) presentará las  cinco películas nominadas al Oscar en la categoría de Mejor Película Extranjera del   2017, hasta el 26 de febrero .  La entrega de los premios Oscar 2017 será el domingo 26 de este mes.   La serie de las cinco nominadas para el Oscar a la Mejor Película Extranjera son:  Toni Erdmann, The Salesman, Tanna, A Man Called Ove,  y en función única de estreno en la Florida  Land of Mine  el 25 de febrero.  Además,  Moonlight , nominada al Oscar a la Mejor Película, se está proyectando actualmente en el Teatro Tower, con subtítulos en español. El Teatro Tower del MDC, uno de los sitios culturales históricos más antiguos de Miami, fue inaugurado en diciembre de 1926 como uno de los cines más modernos de la región sur. A principios de la década de los sesenta, se convirtió en el primer cine de Miami en proyectar películas estadounidenses subtituladas en español, así como en el pasatiempo favorito de mi

Conciertos en homenaje al maestro Simón Díaz

E n conmemoración del tercer aniversario de la partida de Tío Simón, como cariñosamente le conocían las generaciones de venezolanos que crecieron escuchando su música y viendo sus programas de televisión, la Orquesta Filarmónica Nacional, OFN, organizó un concierto in memoriam que tuvo lugar   el domingo 19 en la Sala José Félix Ribas del Teatro Teresa Carreño. Esta es la segunda vez que se recuerda la vida y obra del maestro de la música venezolana con un concierto en el magno aposento. L a OFN ejecutó un repertorio que se paseó por lo más relevante de la discografía del maestro Díaz; y en el que destacaron tonadas, pasajes, rapsodias y merengues como:  Mi Querencia, Sabana, El Alcaraván, Luna de Margarita, El becerrito , Cristal, Melodías de Simón   y Rapsodia venezolana. Dichos temas fueron arreglados por los músicos  Miguel Delgado Estévez, José Calabrese y Pedro Mauricio González. La velada también contó con la presencia del solista César Gómez, y fue diri

Homenaje a Sofía Imber en el Koubeck Center del MDC

Koubek Center del MDC y Feria del Libro de Miami presentarán  La señora Imber: Genio y figura Sofía Imber fotografiada por Roberto Koltun Miami, Noviembre 29, 2016 – La Feria del Libro de Miami y el Koubek Center del Miami Dade College (MDC) Center realizaran la presentación de La señora Imber: Genio y figura, el nuevo libro de Diego Arroyo Gil , un tributo a Sofía Imber , promotora de las artes visuales con fama mundial, y personalidad pionera de la televisión de Venezuela. El evento se llevará a cabo el miércoles 7 de diciembre a las 6 p.m. en el Koubek Center , en pleno corazón de la Pequeña Habana. Carlos Alberto Montaner encabezará un panel con Diego Arroyo; Rina Carvajal , directora ejecutiva del Museo de Arte + Diseño del MDC, y el periodista Alejandro Marcano . El evento está copatrocinado por The Mezerhane Group; Diario las Américas ; Biltmore Parc; The Latin American Herald Tribune ; el Instituto Interamericano para la Democracia, y Demos for the Am

Tres generaciones cocinan delicias navideñas en Miami, por encargo

Torta Negra lista para regular. Foto A. Leighton Ya se acerca la época de las fiestas, comenzando con el Día de Acción de Gracias (para los que vivimos en Estados Unidos), el cual da paso a la temporada decembrina. Como en esos días todo el mundo está ocupado y cansado, les recomiendo encargue con tiempo los condumios festivos que cada año hacen Aleka Leighton y su familia: Torta Negra, Dulce de lechosa, Merengones, Paté Fantastique, Ensalada de gallina, Sanduchones y Queso de finas hierbas. Estos no solo le sirven para acompañar su cena sino también como regalo o si tiene que llevar algo a una fiesta de "traje", estos platos no la harán quedar mal.  Si tiene un pedido especial o simplemente un antojo, déjeles saber, con tiempo, a través del email alekaleighton@gmail.com   o llámela al  305-2974588 .

Poetas y literatura LGBT también encuentran su lugar en la MBF 2016

Feria del Libro de Miami del MDC dará la bienvenida a los poetas más notables del mundo FERIA DEL LIBRO DE MIAMI Nov. 13 – 20, 2016 Working Poet Radio, Art Spiegelman, Facebook Miami, Noviembre 4, 2016 – La prestigiosa Feria del Libro de Miami (MBF) del MDC, la reunión literaria más grande y mejor de la nación, traerá al sur de la Florida a los poetas más notables del mundo en numerosos géneros, disciplinas y procedencias culturales, incluyendo poetas laureados y locales que leerán sus obras más recientes. Entre los invitados de este año están los poetas estadounidenses laureados Rita Dove y Robert Pinsky ; Peter Balakian , ganador del Pulitzer 2016; Sjohnna McCray , ganadora del premio  Walt Whitman 2016; la miamense Marci Calabretta Cancio-Bello , ganadora del premio de poesía 2015 AWP Donald Hall; la laureada bostoniana Danielle Legros-Georges ; Donika Kelly , ganadora del premio de poesía 2015 Cave Canem; Rajiv Mohabir , ganador del premio 2015 Four Way Bo

El sabor de la FIL 2016 está en Kitchen Stadium

Kitchen Stadium le dará sabor a la Feria del Libro de Miami del MDC FERIA DEL LIBRO DE MIAMI Nov. 13 – 20, 2016 Miami, Noviembre 4, 2016 – Destacados chefs y autores de libros de cocina expondrán sus filosofías y recetas laureadas en The Kitchen , componente de la prestigiosa Feria del Libro de Miami (MBF) del Miami Dade College (MDC), la reunión literaria más grande y mejor de la nación.     Este año The Kitchen contará con el nuevo y moderno Kitchen Stadium , ubicado en la esquina sureste de N.E. Segunda Ave. y N.E. Tercera Calle. Allí se llevarán a cabo demostraciones y conversatorios culinarios para satisfacer todos los paladares y a los amantes de los libros. The Kitchen está patrocinada por la Autoridad de Desarrollo del Downtown (DDA). “El entorno culinario de Downtown Miami sigue madurando a paso firme con este surgimiento urbano y creciente atractivo internacional. The Kitchen, en la Feria del Libro de Miami de este año, será una oportunidad para que lo