Notas de Cira

La Cena/Subasta es este sábado, 31 de marzo, a las 6:30 pm, La Academia de Hospitalidad y Turismo de la Universidad Johnson and Wales, JWU, llevará a cabo este sábado una cena y subasta a beneficio del programa educativo que ha venido desarrollando con escuelas de Miami. El evento “Alrededor del Mundo” está diseñado para que los comensales viajen alrededor del mundo con sus paladares. Dentro del recinto de la Universidad se recrearan un número de cocinas de diferentes países atendidas por los estudiantes y profesores de las diferentes especialidades dentro del ramo de la  hospitalidad y cocina. Según Erich de la Fuente, vocero del evento y actual miembro de la Junta Directiva de la JWU, no es la primera vez que se organiza este evento que literalmente agrupa las cocinas de las diferentes culturas que hacen vida en Miami. Sin embargo el evento es poco publicitado. Erich  de la Fuente “ Aquí se recrean las diferentes cocinas de diferentes partes del mundo”, dijo de

Los invito a leer sobre George Cabrera, el flamante presidente y CEO de ASPIRA.org para que vean que si es posible criar chicos bilingües y exitosos en los Estados Unidos (y donde sea) mientras estos sean estimulados correctamente a no abandonar sus estudios, el mundo es de ellos si se lo proponen! Hagan click aquí "El Nuevo Jefe de ASPIRA busca motiva jóvenes"

Poster oficial de Calle Ocho hecho por George Rodez. Amigos les invito a leer mi reportaje sobre Calle Ocho en El Sentinel de South Florida y la actividad One World que tienen planeada para conmemorar el 35 aniversario de este inmenso festival callejero.

Jerry Rivera, foto y nota cortesía de Canal Plus Busch Gardens Tampa Bay, uno de los parques favoritos de los viajeros en Florida, acaba de extender la invitación a todos los visitantes de América Latina a su festival anual Viva La Música, que se realizará todos los domingos del 15 de abril hasta el 6 de mayo y está incluido en el precio del boleto diario al parque. Este evento combina conciertos en vivo de varios artistas latinos más populares del momento con una gran feria de sabrosa comida latina y artesanías autóctonas de diferentes países de la región. Este año se presentarán en Busch Gardens: Victor Manuelle (15 de abril), Grupo Manía (22 de abril), Dyland & Lenny (29 de abril) y Jerry Rivera (6 de mayo). El festival comienza al mediodía, y los conciertos arrancan a las 3 p.m. en Gwazi Park para llenar el ambiente con los contagiosos ritmos de salsa, merengue y reggaetón. Los asientos se ocupan por orden de llegada. Si quieres una experiencia única, re

Me llego esta nota sobre la charla que dará el Dr.Miguel Sira, reconocido sexólogo venezolano. Felizmente Soltero y sin Guayabo ser á el próximo 10 de marzo, así que marquen sus calendarios todos los solter@s empedernid@s para que no se pierdan esta valiosa oportunidad de compartir con este profesional.  Les aconsejo ir anotando sus preguntas. "Este jueves 15 de marzo el Restaurante La Guayaba Verde recibirá al reconocido sexólogo Miguel Sira, para una divertida tertulia dirigida a solteras y solteros que quieran vivir sin guayabo.  Dr. Miguel Sira Con la charla Felizmente soltero y sin guayabo , Sira espera aclarar algunas interrogantes en torno al despecho: ¿Qué es el guayabo? ¿Cómo saber si tienes un guayabo o despecho con la vida y las personas? ¿Cuánto debe durar un guayabo luego de una separación?¿Asumes tu vida de soltero sin guayabo? O ¿eso te aleja de probables parejas? ¿Eres de los solteros que piensan sólo en encontrar pareja? Pero no consi

En el centenario de las Galletas Oreo, vamos a compartir con ustedes una chuchería que es casi que un clásico de las ferias con aparatos para montarse, cositas que lanzar para ganarse peluchitos y mucha comida chatarra tienta a más de uno que con golosa anticipación le mete el primer mordisco a un “corn dog” o se le hace agua la boca donde la indulgencia le gana la carrera a la sensatez: Galletas Oreos Fritas . Las Oreo fritas son bien fáciles de hacer simplemente se cubren las galletas en mezcla para hacer panquecas y se fríen – en freidora o caldero – con el aceite bien caliente, como a unos 190º C, por cerca de dos minutos o hasta que estén doradas. Se escurren en papel toalla y si gusta puede espolvorearlas con azúcar pulverizada. Esta receta la encontré en ingles en AllRecipes.com ¿Cómo te comes una Oreo? Para mi es impensable no abrirla en dos aplastando la crema entre las dos galletas de chocolate para que me quede un poco en cada mitad. A veces la muerdo comple

Mi colega Solmar Torres me manda esta nota que me parece interesante compartirla con mis lectores. Esta iniciativa arranca en Venezuela pero me luce tan interesante e innovadora que no dudo que ya exista en otras partes o que demos el ejemplo en nuestro país. ·       " El nuevo portal web aglutina una extensa variedad de opciones gastronómicas adaptables a todos los gustos y bolsillos En pleno funcionamiento se encuentra la página web www.todoencomida.com , concebida para satisfacer el gusto de los consumidores más exigentes, ofreciéndoles una extensa variedad de opciones gastronómicas a domicilio a tan solo con un click. Los usuarios pueden registrarse en la página y hacer su pedido a diferentes restaurantes en la ciudad de Caracas que poseen el servicio de envío a domicilio al hogar u oficina, de igual manera, se ofrece la posibilidad de ordenar  “ en avanzada”  la comida y recoger la orden personalmente  y sin pérdida de tiempo. www.todoencomida.com es un proyec

Nota e imágenes enviadas por Evelyn Mata. Como parte de un genuino impulso para la promoción cultural en la Ciudad de Doral, bajo la conducción de la escritora latinoamericana Mariela Romero, se funda El Nuevo Teatro Company, que ha ganado la simpatía del público en general y de los empresarios de la ciudad, por su primer Fstival de Unipersonales, que se estrenará el próximo 9 de marzo en las instalaciones de Salvatore House of Rock. Esta iniciativa que promovida por Romero en Doral, ya cuenta con dos espacios para su difusión: El Centro de Formación Musical Junior Romero y El Nuevo Teatro Company. La misión de esta ultima, es impulsar el teatro de calidad en la ciudad y generar esapcios para que la propia ciudad tenga su dinamica cultural. Los residentes ya no tendrán que salir de la ciudad para disfrutar de buenos espectáculos, porque ahora la movida teatral es en Ciudad de Doral. Asimismo, los alcances del proyecto cultural de Mariela Romero, quien cuenta en su equi

Tacos con tortillas de Dorito Usted quizás se pregunte que más pueden innovar en el negocio de la comida rápida, o chatarra como la llaman algunos, pero siempre hay espacio para una barbaridad más, y raras veces para algo que de verdad uno dice: ¿Y cómo no se les ocurrió antes? Los clientes de Taco Bell encontrarán en los menús un nuevo ítem con el nombre de Doritos Tacos Locos a partir del 8 de marzo. Este nuevo producto es como un sueño hecho realidad para los adictos a las tortillas saborizadas de Doritos y al contenido tradicional de los tacos de Taco Bell. Esta es una manera más que la marca trata de renovar su imagen y de volverse cada vez más atractiva a los millones de jóvenes de descendencia hispana que viven en los Estados Unidos.  A preparse para Pepsi Next El mercado de las bebidas carbonatadas ha experimentado una baja a medida que los consumidores toman más conciencia de su consumo de sodio y azúcar y optan por agua como alternativa cuando las versio

El estado continúa en la lista de los destinos preferidos en los Estados Unidos Nota y fotos enviadas por Canal Plus FORT LAUDERDALE, EE.UU.,  Febrero 16, 2012 –  Florida recibió a unos 85,9 millones de visitantes en 2011, según las primeras estimaciones oficiales dadas a conocer hoy. Esto representa un crecimiento del 4,4 por ciento en relación al 2010 y establece un nuevo récord histórico para el estado. El récord anterior se registró en 2007 con 84,5 millones de visitantes. El mayor crecimiento en el 2011 se registró en el segmento de los viajeros internacionales.   Las estrategias del éxito de Florida como destino turístico y sus planes a futuro fueron revelados en la 36ta. edición de Florida Huddle , exposición internacional para los profesionales de la industria de viajes y turismo enfocada exclusivamente en Florida. Con más de 300 expositores de diferentes sectores de viajes y turismo de toda Florida y unos 200 compradores nacionales e internacionales, Flor

Juanes, uno de los artistas latinos más conocidos en el mundo, pasó el fin de semana del Carnaval en SeaWorld Orlando junto con su familia. Durante la visita, tuvo varios encuentros cercanos con los increíbles animales del parque y disfrutó los shows. Tal vez, el encuentro más impresionante fue con “el fan” más grande de todos, Shamu.   Juanes, quien vendió más de 15 millones de discos en todo el mundo, acaba de realizar un concierto acústico en vivo en MTV para su nuevo álbum Unplug con Juanes , que será lanzado por MTV en mayo de este año. Todos los fans están muy pendientes, porque el nuevo álbum, que incluye dos temas completamente inéditos, ya es calificado por la crítica como uno de los acontecimientos musicales más esperados de este año.   Para más detalles, explora el sitio Web en español de SeaWorld Orlando en www.seaworldlatino.com