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Miga's abre nueva sucursal, anuncia incursión hacia el interior

Para el año 2014 Miga´s , cadena de restaurantes con sello venezolano que ofrece el novedoso concepto de comida “ fast casual ”, pretende expandir su negocio hacia el interior del país.   Su red de sucursales ,     se vio aumentada, luego de la apertura de su restaurante número 18 en la Capital, específicamente en el conocido Cubo Negro , como clara evidencia de los principios de visión, misión y valores de Deli Corporación 01 , formada por un grupo de inversionistas, con amplia experiencia en el sector de los alimentos, que a lo largo de 7 años han hecho que los locales    sean “tentaciones   con saladas y dulces opciones, muy propias para todos aquellos que suelen desayunar, almorzar, merendar o cenar fuera de sus hogares y buscan el más grato ambiente. Desayuno andino. En Miga´s es amplia su carta de escogencias, son muchas las opciones, como los inigualables desayunos mañaneros, los almuerzos con compañeros del trabajo, o las cenas con ese ser especial. Miga´s se     c

La Seducción de Manganiyar, espectacular show viene a Miami

MDC Live Arts lleva al público de Miami a un viaje musical con  The Manganiyar Seduction MDC Live Arts  del  Miami Dade College   (MDC) presenta  The Manganiyar Seduction,  concierto teatral único en su clase concebido por el director indio  Roysten Abel , con el propósito de atraer al público con la música fascinante de los  Manganiyars . Esta presentación global única, es una unión cautivadora entre esta música tradicional y la seducción visual del Distrito de las Luces Rojas de Amsterdam, se llevarà a cabo  el viernes 8 de noviembre a las   8 p.m.,  en el Miami-Dade County Auditorium.    The Manganiyar Seduction ,  en la que participan 38 músicos de la India, comienza plácidamente con un cordófono solitario, y crece gradualmente hasta llegar a una erupción frenética de sonido, luz y color, que atrae al público hacia su mundo y otras esferas. El espectáculo consiste en un deslumbrante escenario con cuatro niveles de cubículos individuales iluminados y tapizados con cortinas

Taller 'Esperanza nutricional para el autismo'

Aprendan como la alimentación si influye en el Autismo y en ADHD y más allá, d urante este taller dictado por Julie Matthews, la autora de “Nourishing Hope for Autism” (Esperanza nutricional para el Autismo) y "Cooking To Heal” (Cocinando para Sanar). Esta dieta especial no es solo para niños con la condición de autismo sino también para los que tienen desordenes de aprendizaje, problemas gastrointestinales, de conducta y de alergias en general. La presentadora explicará que alimentos e ingredientes evitar y cuales agregar a la dieta. Además del tema de la dieta, Matthews hablará sobre la conexión del cerebro y los intestinos, sobre suplementos y enzimas, de cómo variar la dieta y hasta de cómo una buena nutrición aumenta el amor en los niños.   Los asistentes obtendrán literatura sobre el taller, videos, recetas y la grabación del taller. Este evento de un día de duración, tiene lugar en Miami este sábado octubre 12; y el objetivo de este es que los asistentes

Omar Vizquel exhibe pinturas, fotografías en "Inside Out"

Celebra el Día del Taco en estilo SoBe

El 4 de octubre se celebra en los Estados Unidos el Día Nacional del Taco, invención culinaria mexicana que los norteamericanos han convertido en todo un plato nacional. Uno de los sitios celebrando tal fecha es Huahua's en Miami Beach. Aqui comparto los detalles a ver si quiere ir a pegarse uno al estilo SoBe: El Chef Todd Erickson es quien está detras de los fogones de esta taqueria en la playa, y quien expresa mejor que nadie lo que dije arriba: "En HuaHua's nosotros sentimos que los tacos han llegado a ser un plato tan americano como el pay de manzanas". Y tanto se lo cree que Erickson se ideó el Apple Pie Taco solo para este dia en particular. Está servido dentro de una tortilla cubierta de azucar y canela la cual viene rellena de natilla, relleno de manzanas y coronado con un copo de crema batida ($3.49 c/u). Antes del postre, le sugiero ver la carta por los especiales de la casa como el Guaco (vegetariano), el de costillitas BBQ y el de pollo frito, e

La Torre de la Libertad se viste de rosa

La emblemática Torre de la Libertad en Downtown Miami se vistió de color rosa en horas de la noche del lunes 30 de septiembre en apoyo al comienzo del mes de la lucha contra el cáncer de mama. El evento que contó con palabras del Dr. José Vicente, presidente del Wolfson Campus del Miami Dade College, institución a la que pertenece este monumento histórico y patrimonial. “El MDC se complace en colaborar una vez más con la Fundación Susan G. Komen para conmemorar el Mes   de Concientización sobre el Cáncer del Seno   y transmitir el mensaje de la necesidad de prevención y detección precoz. Nos enorgullece ser un rayo de esperanza y poder seguir empoderando e iluminando a millones de hombres y mujeres de todas las edades”, dijo. Por la fundación estaban Kathy McCarthy , directora ejecutiva de la fundación; y Grace López, quien dirige la afiliada de la fundación para el área de Miami y Ft. Lauderdale. Para López el hecho que se iluminara la torre en rosado es motivo de doble

Excelente tabla de equivalencias de pesos y medidas

Foto de recetasmierdeuristas.com Muy rara vez tomo algo de otro bloguero, pero si lo hago le doy su crédito de autor y el  enlace para que la gente vaya y vea su trabajo.  Hoy buscando una equivalencia de pesos y medidas encontré  varias opciones, pero mas completa que esta en  www.recetasmierdeuristas.com  no la he visto hasta ahora.  Está bien completa; y es explicada en lenguaje llano y acompañada de fotos, ilustraciones y listas para que, hasta el mas tapado en estas lides, lo entienda.   Aquí les copio el enlace al artículo para que se ayuden cuando estén confundidos con las equivalencias al sustituir un ingrediente por otro a la hora de cocinar u hornear. http://www.recetasmierdaeuristas.com/equivalencias-en-pesos-de-cocina-cuchara-a-gramos-gramo-a-onza-medidas-taza-completisima/  

Pintando a Puntadas

Hasta el 21 de octubre tienen oportunidad de ver  “Six Views in Fiber”  (Seis Visiones en Fibra) donde se exhiben los trabajos de seis artistas plásticas que no pintan, no esculpen y no fotografían, pero si cosen. A puntada limpia, y armadas de una paciencia de santo, las señoras Melani Kane Brewer, Andrea Huffman, Candice Phelan, Maya Schonenberger, Catherine Waltz y Marianne R. Williamson llevan años de experiencia haciendo esas tradicionales sobrecamas de retazos tan americanos llamados quilts ; y que se hacen cuadro por cuadro y luego se arman como un gran rompecabezas. Pero lo que está expuesto en las paredes de la Galería del Coconut Grove Arts Festival, en el Mayfair Mall, no son sobrecamas. Son verdaderas obras de arte, hechas con mucho esmero, cuidado al detalle, sentido estético y cariño por este trabajo artesanal que se hace a base de tela, tijera y una máquina de coser. Melani Kane Brewer Kane Brewer explica que ella tenía muchos años dedicada a hacer

Regresa La Florida Gastronómica

Sabores y Aromas de Marruecos en Il Grillo Tolón

En las noches del 26, 27 y 28 de septiembre el restaurante Il Grillo Tolón servirá cenas inspiradas en los sabores y aromas de Marruecos que permitirán hacer un viaje gastronómico por esta región Platos como el tajine de cordero servido con cous-cous , la tradicional B´Astella o un garrapiñado de frutos secos forman parte del menú especial que se podrá degustar en las noches de los Sabores y Aromas de Marruecos desde el 26 al 28 de septiembre en Il Grillo ubicado en el Piso 6 del Tolón Fashion Mall. Para Gilberto Martínez, chef ejecutivo del Grupo Grillo, preparar estas cenas será un reencuentro con sus inicios en el mundo de la gastronomía árabe y del Magreb.  Nos cuenta Martínez que “la gastronomía marroquí es muy particular por el uso de las especias que cautiva los sentidos, una combinación de notas dulces y saladas, olores y sabores que no muchas cocinas internacionales son capaces de conseguir”. Para comenzar la experiencia los comensales podrán disfrutar como

Miguel Henrique Otero: Adquisición del Diario Las Américas 'no es un plan B' - MiamiDiario.com

Miguel Henrique Otero, director del diario venezolano El Nacional, se reunió en Miami con miembros de la Asociación de Periodistas Venezolanos en el Extranjero (Apevex) con quienes intercambió opiniones; y aclaró que su sociedad en la adquisición del Diario Las Américas "no es un plan B". Léalo completo haciendo click en este enlace:  Miguel Henrique Otero: Adquisición del Diario Las Américas 'no es un plan B' - MiamiDiario.com

Alejandro Cañizales celebra 13 años transmitiendo desde el aire

  Tres emisiones diarias a través de 103.3 FM, le permiten mantenerse en contacto con la ciudadanía llevando la información necesaria sobre el estado del trafico en la capital venezolana. Con una nueva imagen, el periodista Alejandro Cañizales arriba a su décimo tercer aniversario este miércoles 18 de septiembre, como la voz del tránsito de la Gran Caracas que reporta directamente desde “La Máquina”. Escuchar a Cañizales a la hora de ir al trabajo o regresar de este, y mas cuando uno se desplaza por Caracas, donde parece que el tráfico pesado es de nunca acabar. Montado en "La Maquina", el helicóptero amarillo desde donde transmite tres veces al día, este periodista le ayuda a buscar la ruta mas expedita para ir a trabajar o para su regreso al hogar.  “Los ciudadanos necesitan conocer qué pasa en la ciudad, sus problemas, soluciones y los atajos para llegar más rápido a su destino y a pesar de todas las dificultades, trato de enviarles un mensaje de optimismo. Me

Festival de la Luna se celebrará en Instituto Confucio del MDC

Confucius Institute del Miami Dade College celebrará su 4 to  Festival Anual de la Luna y Homenaje a Confucio el 14 de septiembre* Foto tomada de  http://blog.proyectodiorama.com *Nota enviada por Prensa de MDC. El prestigioso  Confucius Institute  (CI) del  Miami Dade College  (MDC) llevará a cabo su  4 to  Festival Anual de la Luna,  así como una ceremonia pública en homenaje a Confucio, el  sábado 14 de septiembre  de 1:30 a 8 p.m. en el Campus Norte del College. Las festividades se realizarán en el  Lehman Theatre y consistirán en un foro, una ceremonia de premiación, degustación de refrigerios chinos, y presentaciones de música, canciones folclóricas y música chinos, así como un desfile de modas y otras actividades.  La entrada al evento es libre y gratuita para el público en general. El Festival de la Luna  que se celebra en el MDC atrae a cientos de persona, y es reconocido, al igual que el Año Nuevo Chino, como una de las dos festividades más importantes de esa na

La Torre de la Libertad se cubre de rostros de inmigrantes

La Torre de la Libertad de Miami se cubrió de rostros sonrientes gracias al proyecto, histórico y global,  de un fotógrafo francés que recopila retratos de personas de todo el mundo para colocarlas en muros exteriores creando un mosaico con los retratos. Del 29 al 31de agosto cientos de personas, mas los estudiantes del Miami Dade College Wolfson Campus han acudido a formar parte de Inside Out/11M ,   creado por JR, un reconocido fotógrafo francés. Esta actividad artística persigue llamar la atención sobre la Reforma Migratoria y  de darle un rostro a la reforma y a los once millones de inmigrantes indocumentados que viven en Estados Unidos. Si quiere participar, en esta actividad gratuita, aun puede hacerlo este sábado 31 de agosto con solo acudir a los quioscos de fotografía e impresión instalados en los alrededores de la Torre. Luego de tomarle una foto, la imagen será impresa instantáneamente en un cartel de 3 x 4 pies, que será colocado en los muros de la Torre. Para

Yo también tengo un sueño

Medio siglo ha pasado desde que el Dr. Martin Luther King Jr. compartiera con el país y con el mundo un sueño que él tenía.  Desde entonces se puede decir que la vida en los Estados Unidos cambió, mejoró, para millones de personas de color que hasta ese entonces eran considerados como ciudadanos de tercera.  Eso fue en 1963 y para este 28 de agosto de 2013 no podemos decir que se ha eliminado el  racismo o la segregación. Estos estados de egoísmo espiritual están aun muy presentes dentro de la sociedad norteamericana, no que todos lo sean, pero si hay bastantes y lo peor es que tienen representación formal en Washington. Ya el racismo no solo va de blancos a negros, sino al revés. Además hay un tercer grupo que es discriminado por ambos: los hispanos. Esta vez los ciudadanos considerados de tercera o cuarta, o peor ni siquiera ciudadanos sino parásitos y antisociales son los que han llegado a este país y se han quedado ilegalmente; también buscando un sueño. Muchos son latinoameric

Beneficios que generaría la ley de inmigración a Florida

En el día de ayer, se publicó en el blog de la Casa Blanca un  informe   sobre cómo una Reforma Migratoria justa impactará y beneficiará a cada estado de la Unión. De acuerdo a la información recabada por Regional Economic Models Inc., la versión de la ley para la reforma migratoria que se encuentra en el Senado en  este momento, podría incrementar la economía de la Florida en $1.8 billones y crearía cerca de 22.000 empleos para el 2014. En el estudio se hace la progresión de cómo esta ley beneficiaria al estado en el 2045, y se estimó que el empujón económico que recibiría el estado estaría alrededor de los $16.9 billones, usando el dólar del 2012 como parámetro de valoración.  Lea el artículo entero en este enlace:  Beneficios que generaría la ley de inmigración a Florida - MiamiDiario.com Estos recolectores vienen de otros países a trabajar en las granjas de Florida, California, etc.

"Tuyo" estrena menú inspirado en New Orleans solo por Miami Spice

  Tuyo , el prestigioso restaurante ubicado en el último piso del Instituto Culinario de Miami del   Miami Dade College , (MDC) volverá a participar nuevamente en Miami Spice, programa anual que ofrece lo mejor del arte culinario de Miami. La promoción especial de Tuyo será de   $39 por persona   (no incluye bebidas, impuestos ni propinas), y estará disponible de   martes a sábados de 6-10:00 p.m., desde el primero de agosto al 30 de septiembre. Miami Spice ofrece comidas de tres platos con precio especial. El atractivo menú de Tuyo, inspirado en Nueva Orleans, creado por el laureado Chef Norman Van Aken, está compuesto por las siguientes delicias: ‘Po Boy’ con salsa mignonette cristalina y picante; Falda de res cocida a fuego lento con salsa Worcestershire en Petit Filet Mignon con patatas  Boulangere , Pudín Foster de pan y bananas, ¡y más! Durante Miami Spice, Tuyo rotará el menú para presentar la cocina de “Grandes ciudades de Estados Unidos” comenzando por Nueva Orleans. L