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Mostrando las entradas etiquetadas como degustaciones

Los vinos italianos serán los protagonistas en el Centro Adrienne Arsht

Cerca de un centenar de productores de vinos italianos visitan Miami como parte del Simply Italian Tour 2018 que tendrá lugar este 7 de febrero en los espacios comunes del Ziff Ballet Opera House del Centro de Artes Adrienne Arsht. Degustación de vinos italianos Simply Italian en el Biltmore Hotel de 2017. El evento congrega a sommeliers, restauradores, gerentes de bebidas de hotels y restaurantes, distribuidores, educadores – principalmente del sur de Florida – ya que este evento annual es una vitrina donde se presentan muchos vinos que aún no tienen representación en Estados Unidos. Como todos los años, la oficina local de IEEM organiza este interesante evento en los mejores sitios de la ciudad mágica. Este año regresa al Arsht Center, donde desde las 10 am se comenzará con los seminarios. A partir de las 2 pm los participantes pueden dar sus rondas para ir probando y conociendo más los vinos y quienes los hacen; así como a los vidueños interesados en colocar un

Celebra septiembre en Toscana Divino y con vinos Argiano

    Vuele a Argiano con un click Septiembre es el mes del vino! En el conocido restaurant italiano de Brickell, Toscana Divino, celebran este mes uniéndose con la Vinería Argiano, de Montalcino, que data de 1850 y se ha convertido en una de las joyas vitivinícolas de la Toscana. Con una compra de $300 en vinos Argiano, durante el mes de septiembre, se participa en una rifa de tres noches con una cena dentro de los predios de la histórica vinería en Toscana. Cena maridada con vinos Argiano Miércoles 14 de septiembre, 8pm Una noche que lo transportará a Montalcino con un menú de cinco platos donde se destacan las carnes de caza, creado por el Chef Andrea Marchesin. Entre los vinos se incluyen el Brunello y un Super Toscano. Costo por persona es de $85, para más información llame o escriba a events@toscanadivino.com o 305.371.2767 Degustación de vinos Presentada por el director de mercadeo de Argiano, Frances
    Vuele a Argiano con un click Septiembre es el mes del vino! En el conocido restaurant italiano de Brickell, Toscana Divino, celebran este mes uniéndose con la Vinería Argiano, de Montalcino, que data de 1850 y se ha convertido en una de las joyas vitivinícolas de la Toscana. Con una compra de $300 en vinos Argiano, durante el mes de septiembre, se participa en una rifa de tres noches con una cena dentro de los predios de la histórica vinería en Toscana. Cena maridada con vinos Argiano Miércoles 14 de septiembre, 8pm Una noche que lo transportará a Montalcino con un menú de cinco platos donde se destacan las carnes de caza, creado por el Chef Andrea Marchesin. Entre los vinos se incluyen el Brunello y un Super Toscano. Costo por persona es de $85, para más información llame o escriba a events@toscanadivino.com o 305.371.2767 Degustación de vinos Presentada por el director de mercadeo de Argiano,

Vamos a comernos ese libro, literalmente

El jueves 20 de Agosto en el  Restaurante Hajillo´s   la reconocida chef especializada en cocina venezolana,  FELICIA SANTANA (Premio Armando Scannone 2012) , ofrecerá un menú degustación inspirado en el libro " EL PASTEL QUE SOMOS " , cuyo autor es  Miro Popic . Miro Popic, reconocido crítico gastronómico, acaba de publicar el mencionado libro partiendo de la hipótesis  que antes de que nuestro territorio se llamase Venezuela, los primeros habitantes comían  yuca, maíz y ají dulce . Más que la religión o el territorio la comida es lo que nos da identidad. Para hacer reservaciones:  Hajillo´s  Calle Miranda, C.C. Doña Aurora, Local 4 El Hatillo - Caracas Distrito Capital - Venezuela (0212) 963.79.45 / (0414) 277.47.81 Menú degustación Abrebocas Tequeños con mojito 
 Casabitos con crema de caraotas 
 Buñuelos de yuca con aguacate. 
 Entrada: 
 Ajíes rellenos en tres versiones: 
 Cazón 
 morcilla oriental 
 queso de cabra aliñado 
 Fuerte

Regresa DegustAvila Market a fin de mes

El próximo sábado 29 de Junio regresa DegustAvila Market en su 6ta Edición.  Más de 45 talentosos artesanos gourmet serán los protagonistas de un especial día de sabores, reunidos en un espacio emblemático como lo es el Hotel Ávila. Continuamos con el concepto de retomar espacios emblemáticos de nuestra ciudad, tal como este hotel,  ubicado en la Urb. San Bernardino y creado por Nelson Rockefeller en 1942, e integrar estos hermosos espacios con los mejores emprendedores gastronómicos, con sus productos de primera, únicos debido a su producción exclusiva y limitada, realizados con gran esmero y dedicación a precios realmente accesibles. Los invitamos a vivir una experiencia  diferente, muy familiar, entre amigos, disfrutando de la gran variedad de propuestas ofrecidas para degustar, llevar, regalar y comer en el sitio, todo bajo la mágica música de la talentosa Dj Tati y su cóctel o bebida de preferencia. Podrán desayunar, almorzar, merendar y hasta cenar con las amplias posib

Bodegas Pomar suspende la celebración de la Vendimia

Vista general del Viñedo. Fotos de Bodegas Pomar.   Con tristeza les copio esta nota que me hiciera llegar la colega Jenny Serrano sobre la suspención de la Celebración de la Vendimia el proximo mes de marzo en Carora, estado Lara. Para nadie en Venezuela es secreto que las lluvias hicieron estragos sin excepción. Grupo de visitantes asisten a la charla de Guillermo Vargas. Bodegas Pomar anuncia que el programa de visitas que tradicionalmente ofrece en esta época del año, para celebrar la llegada de la nueva cosecha, ha sido suspendido a consecuencia de las precipitaciones que recientemente se han presentado en el país. Específicamente en Carora, estado Lara, las lluvias ocasionaron inundaciones y generaron cientos de damnificados. Los daños ocasionados, tanto en la ciudad como en el viñedo, obligan a suspender la celebración de la tradicional vendimia. Bodegas Pomar y sus trabajadores han hecho diversos aportes de alimentos e insumos, en el marco de las iniciativas promovida

Los que aman a la Sicilia se reunen este Jueves en Cepas

Me enviaron esta nota para el evento de este jueves en Cepas dedicado a la bella region siciliana: Sicilia Ti Voglio Bene El jueves 18 de noviembre, seguimos en CEPAS la Vinoteca Boutique en el Centro Comercial San Ignacio en Caracas con la segunda edición de los eventos de El Circulo del Vino , en alianza con El Gusto es Mio . Una noche en donde nos adentraremos en las costumbres culinarias de Sicilia, con los vinos de Distribuidora Di Masi, en particular los de la zona de Sicilia, La Segretta y Cerasuolo con una degustación de platos elaborada por Claudia Civolani- Un after office a partir de las 7:30 pm, horario perfecto para reconciliarte con el disfrute de un rato relajante y hedonista. CEPAS es la primera Vinoteca Boutique con un original concepto, cuyo misión es la de difundir y promover la cultura del vino en espacios comerciales o de transito público, en la que tienen previsto ampliar su presencia a los centros comerciales más distinguidos del país en los próximos meses

En Buenos Aires, Bodegas Altavista invita a degustación en la Embajada de Francia

Para los que se encuentren en la capital argentina y que puedan participar de esta degustaci ó n que tendra lugar este viernes 24 de septiembre a las 6 pm.  Segun la nota este es un "evento muy exclusivo en la Embajada de Francia: una degustación de bodegas argentinas cuya propiedad es de capitales franceses. Estarán presente personalidades diplomáticas y los representantes de las bodegas que participan. Las listamos a continuación: Alta Vista, Antucura, Atamisque, Cave Extrême, CarinaE, Chandon, Baron B, Terrazas de los Andes, Cuvelier de los Andes, Clos de los siete, Diamandes, Rolland wines, Monteviejo, Etchart, Graffigna, Mumm, François Lurton, Viña Ona, Fabre Montmayou, Infinitus, Ruca Malen, Lariviere Yturbe, Flechas de los Andes, Jean Bousquet, Poesia, Grand cru y Evian." Aquellos que estén interesados en información o consultar para inscribirse, puede escribir a buenosaires@dgtresor.gouv.fr   o llamar al 011-4819-2400. Fotos: Cira Apitz Sardi

En el Pinot de la controversia, probamos la evidencia del fraude frances contra un icono californiano

Debo aceptar que yo había visto el Red Bicyclette antes y no me había causado curiosidad, primero por que la etiqueta es poco atractiva, a mi gusto, y el nombre de bicicleta roja lo mas que me puede inspirar es a sudar un poco al aire libre. Pero cuando mi amiga la Sommelier Vanessa Barradas publicó en su blog un comentario sobre la estafa de Languedoc a Gallo, ahí si me provocó comprar el falso Pinot Noir de la bici roja y ver que tal era. Decidí hacer la comparación con un Pinot Noir (PN) que ya conocía y me gustaba que era el Robert Mondavi Special Selection, encontré el del 2008, misma añada del Red Bicyclette en cuestión. Cada vino me costo $8.97 en Walmart. Invite a mi vecina que es buena bebedora de vinos y a mi esposo. Decidí hacer una comparación a ciegas. Y hasta yo misma me sorprendí de los resultados. Mi esposo descorchó las botellas y salió del comedor, luego mi hija, le asignó a cada botella las letras A y B, solo ella lo sabía y fue quien nos sirvió; luego nos llamó a

Sensaciones y Emociones en Curso de Vinos

Asesorías Gourmet, de la mano de la sommelier Vanessa Barradas, está ofreciendo unos cursos de cuatro horas para aquellas personas que se están iniciando en el mundo del vino. Cuando la gente comienza a aprender y a disfrutar de las delicias de la vid, les entra ganas de saber mas sobre como se hace el vino y de donde viene junto con todos esos términos técnicos que usan los ya conocedores como lo son retrogusto, aromas, antocianos, maloláctica, etc. Barradas ofrece una iniciación con su respectiva degustación donde se desvelan muchas de las interrogantes y que desean saber mas sobre la elaboración de esta bebida de los dioses del olimpo y perfeccionada por nosotros los mortales. Durante las cuatro horas (o un poquito mas dependiendo de las preguntas de los asistentes) la reconocida sommelier guia a los asistentes desde las mas elementales labores del viñedo hasta los tanques de acero inoxidable y las barricas donde se fermenta el mosto que luego habrá de ser embotellado como vino. Su

Los Vinos de Toro

Nicole Thorton, representante de mercadeo de la bodega, y Fabian Lugo, periodista de Tal Cual. Los vinos elaborados en Toro, España, tienen su propia denominación de origen gracias a la iniciativa de Bodegas Fariña cuyos propietarios y dedicados enólogos han logrado domar los fuertes taninos de las uvas de la región, la segunda mas árida del país. Hoy en día la bodega se precia de tener, entre las 300 hectáreas de cultivo, los viñedos mas viejos de Europa, ya que a esta seca región española no llego la filoxera que acabo con todas las demás cepas europeas. En Toro se procesa la Uva Tinta de Toro, una especie de Tempranillo con una piel mas gruesa y una particular concentración de aromas y sabores debido al estres a la que la planta es sometida por las condiciones de clima y suelo. Estas condiciones son las que hacen mas extraordinarios estos vinos, los cuales antes fueron considerados como tan densos que se podían cortar. Llegan a Venezuela a través de la importadora y distribuidora P