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Se abre inscripción para la tercera edición del curso online de "Venezuela habla cantando"

  Por tercera vez, Café Atlántico presenta un Curso de Apreciación Musical Venezolana online, a cargo del periodista y músico   Eduardo Parra Istúriz , quien lleva más de tres décadas ocupado en la investigación y recopilación de la música tradicional de Venezuela y el Caribe. Nota cortesía de Eduardo Parra Se trata de un curso en línea en el que cada semana se producirá un encuentro de dos horas para explicar el contenido del curso. La duración total es de 10 sesiones, para observar con detenimiento 8 módulos o ejes temáticos, así que se trata de un mínimo de 20 horas para explorar los siguientes temas: Módulo 1: Introducción – Cuatro continentes en una nación. Módulo 2: Regiones Culturales I Módulo 3: Regiones Culturales II Módulo 4: Instrumentos musicales de la tradición venezolana Módulo 5: Ritmos de Venezuela Módulo 6: Calendario de Tradiciones Módulo 7: La academia y su impacto en la música popular, ayer y hoy. Módulo 8: El Boom Mediático – Artistas Indispensables Inicio e inscri

Con el curso "Venezuela habla cantando" aprende más sobre la excepcional música venezolana

El periodista y músico Eduardo Parra Isturiz ofrece este curso online donde los participantes podrán ampliar su conocimiento de la música venezolana. El curso comienza el próximo 7 de marzo y usted no necesita ser músico, solo tener ganas de aprender sobre los géneros musicales de Venezuela, sus orígenes y significados. Parra tiene tres décadas dedicado a la investigación y recopilación de piezas musicales no solo de Venezuela sino de toda la región caribeña; asimismo le apasiona el tema de nuestras tradiciones latinoamericanas.   Para más información haga click 👉 en Venezuela Habla cantando   para obtener más información sobre el contenido, duración y otros detalles. 

Minicurso: La yuca como ingrediente protagonista

Nota enviada por Leonor Pardo Casabe, buñuelos, carimañolas, almidoncitos, o simplemente sola sancochada o frita acompañando sopas o parrillas, la Yuca, tubérculo que goza de un valor nutricional y energético bastante alto, está presente en gran parte de la gastronomía Venezolana, y es constante en los platos de La Guayaba Verde. Si quieres aprender a utilizarla en diferentes recetas no te pierdas del próximo Taller de Cocina que dictará Eduardo Castañeda el sábado 17 de septiembre. El cupo es limitado -sólo 12 participantes, quienes deberán llevar ropa cómoda y su cuchillo-. El curso tiene un costo de Bs. 500 y deberán cancelarlos antes del 15 de septiembre, en efectivo o mediante depósito bancario a la cuenta corriente 0108 0013 71 0100014844, del Banco Provincial, a nombre de Inversiones La Guayaba Verde, C.A. Rif J-30846292-6. Restaurante La Guayaba Verde:  Av. Rómulo Gallegos, Edif. Pascal, Torre B, local 2 (Diagonal a la torre KLM). Mayor información por los teléfonos  (212) 28

Curso de Panadería Básica

El Chef Pastelero Walter Kovacs ofrece este "Curso de Panadería Básica" el Sábado 20 de febrero desde las 3 a las 7 pm, en Los Samanes.  Este curso tiene como objetivo enseñar y dar a conocer los siguientes puntos: 1) Técnicas básicas para la elaboración de masas leudadas   2) Uso y aplicaciones de la levadura   3) Técnicas de corte para las masas 4) Técnica de horneo 5) Montaje, decoración y presentación de las preparaciones realizadas con diversos recursos. NOTA: Este curso es de tipo demostrativo e incluye Certificado de asistencia, recetario y degustación de los productos elaborados con copa de vino. Para informarse llame o escriba: 0212 424 8324, correo:  wkatelier@gmail.com

El CEGA abre su cocina a los Niños

Los amigos del CEGA ofrecen un curso de cocina para los mas pequeños de la casa, o lo que ellos llaman “un curso para minis chefs”. Los cupos son limitados, así que los interesados tienen que apurarse. He aquí los detalles: Duración: 1 mes = 4 clases. Inicio: 20 de Julio. Horas: 3 horas de 3 a 6 p.m. cada clase. Todos los lunes En cada clase se elaboraran 2 recetas. Recetas a preparar: 1 Día: Pizzas Divertidas y Papitas de leche 2 Día: Panquecas Peter Pan y Galletas de chocolate Chips 3 Día: Club Sándwich (aprendiendo la masa para el pan) y Brownies Deliciosos 4 Día: Pasta Alfredo y Marquesa de Chocolate Edad: De 6 años en adelante Coordinadora: Mariana Werner Costo: Bs.F. 1.100. Dos cuotas de Bs.F 550, una al inicio y la 2º al finalizar el curso. Dirección: Av. este 2, Quinta: Herminia. Los Caobos. Teléfonos: 571-33-54 / 576-06-83 Horario de Atención: 8:30 am a 4 pm.

Sensaciones y Emociones en Curso de Vinos

Asesorías Gourmet, de la mano de la sommelier Vanessa Barradas, está ofreciendo unos cursos de cuatro horas para aquellas personas que se están iniciando en el mundo del vino. Cuando la gente comienza a aprender y a disfrutar de las delicias de la vid, les entra ganas de saber mas sobre como se hace el vino y de donde viene junto con todos esos términos técnicos que usan los ya conocedores como lo son retrogusto, aromas, antocianos, maloláctica, etc. Barradas ofrece una iniciación con su respectiva degustación donde se desvelan muchas de las interrogantes y que desean saber mas sobre la elaboración de esta bebida de los dioses del olimpo y perfeccionada por nosotros los mortales. Durante las cuatro horas (o un poquito mas dependiendo de las preguntas de los asistentes) la reconocida sommelier guia a los asistentes desde las mas elementales labores del viñedo hasta los tanques de acero inoxidable y las barricas donde se fermenta el mosto que luego habrá de ser embotellado como vino. Su