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Mostrando las entradas etiquetadas como SOBEWFF

El Pinot Grigio será protagonista en el SOBEWWF 2022

El reconocido festival de vino y gastronomía de South Beach, SOBEWWF , es una cita ineludible para el Consorcio DOC de Venecia y la vitrina perfecta para destacar uno de sus productos más emblemáticos como es el Pinot Grigio DOC de Venecia en las salas de cata de uno de los eventos enogastronómicos más reconocidos de Estados Unidos. Degustación de Pinot Grigios del Consorcio DOC de Venecia durante la presentacion de vinos Simply Italian .  El Consorcio DOC de Venecia, que comprende la mayor zona de denominación de origen en Italia, incluye la cadena de producción de los vinos Pinot Grigio DOC en tres regiones: Véneto, Friuli-Venezia Giulia y Trentino. Este año  el SOBEWFF tendrá lugar desde el  24 al 27 de febrero de 2022 y   regresa por todo lo alto, y en persona, a la escena vinícola y gastronómica estadounidense ya que en esta ocasión el Consorcio DOC de Venecia será el patrocinador de varios eventos que tendrán lugar dentro del marco de uno de la edición número 21 del SOBEWFF,

Chef israelita Uri Buri visitó Miami para el SOBEWFF2017

Fotos: Cira Apitz en Israel Los invito a leer una entrevista con el Chef israelí Uri Jeremias , dueño del emblemático restaurant Uri Buri, localizado en la ciudad de Acre a una hora y media de Tel Aviv. Fachada del restaurant en Acre, Israel. Jeremias visitó Miami para participar en el South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF 2017) a fines de febrero. En tal ocasión fue anfitrión de una cena junto con otros dos chefs, uno local y otro visitaba desde Turquía, cuya propuesta esa noche no brilló tanto como la del israelita cuyo plato fue un excelente atún especiado y crocante servido con yogurt, aceite de oliva griego, extra virgen, y tomates cherry... sencillo y delicioso. Luego un sorbete de mandarina preparado por el propio Uri puso el punto final a una noche encantadora en la terraza de Cecconi's en Miami Beach. Haga click aquí para leer la entrevista publicada en el Nuevo Herald .