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Mostrando las entradas etiquetadas como Dietas

Crece el número de personas con demencia en Europa, Italia y España estarán en el tope

La demencia afecta a más de 55 millones de personas en todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) . Se prevé que esta cifra aumente a 78 millones en 2030 y a 139 millones en 2050, a medida que la población envejece. Articulo de Statista.com - Por  Anna Fleck  anna.fleck@statista.com Los síntomas relacionados con la demencia están causados por diversas enfermedades y traumas que afectan al cerebro, como la enfermedad de Alzheimer o un accidente cerebrovascular. Alteran la memoria y otras funciones cognitivas, afectando a la capacidad de realizar las tareas cotidianas. Los casos de demencia están aumentando en todo el mundo, y las cifras se duplicarán en muchos países en los próximos 30 años. La OCDE prevé que en Italia habrá 43 casos de demencia por cada 1.000 habitantes en 2050, con un aumento de 20 casos desde 2021.  En España también se registrarán unos 41 casos por cada 1.000, mientras que en Alemania y Francia es probable que se produzca un fuerte aumento hasta

Tenga cuidado con el salmón que se va a comer

Hay una página web a la que acudo cuando quiero ver que tan saludable es un plato que equis restaurante dice que es sano, y esa es Eat This,Not That de David Zinczenko. El autor escoge los platos que ciertos restaurantes de cadenas norteamericanas ofrecen y constan entre los más populares, o algunos son parte de la lista “light”, y los analiza sacando la cuenta de calorías, contenido de grasas, azucares y sal. Generalmente, uno termina escandalizado con el análisis. Pero Zinczenko siempre da una alternativa que ofrece el mismo restaurante, lo cual sirve para que uno, el comensal, esté más pendiente de lo que ordena. Bajo esta óptica, el autor publicó la dieta de cero barriga ( Zero Belly Diet ) pero antes hizo investigación sobre alimentos que ayudan a perder grasa, entre ellos está el salmón, y lo que encontró no es nada halagador para este popular pescado. Abajo me tomé la libertad de traducir el artículo de Zinczenko llamado “Ocho razones por las que no debes ordenar el