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Mostrando las entradas etiquetadas como Antillas

Aruba Summer Music Festival regresa por 4ta vez

El Aruba Summer Music Festival presenta su edición 2018 La escena en Harbour Arena el año pasado durante el Festival. Fotos cortesía de la organización.   Por cuarta ocasión entre el 29 de junio y el 1 de julio el más grande evento de música latina del Caribe reunirá a grandes talentos del reguetón, pop, salsa merengue y vallenato. Por cuarto año consecutivo, llega el Aruba Summer Music Festival entre el 29 de junio y el 1 de julio de este año , con una nueva propuesta de artistas internacionales que convertirá a la isla, en el destino de encuentro para los amantes de la música latina. The Harbour Arena será nuevamente el espacio en donde se recibirán a turistas de todas las nacionalidades, en un fin de semana que combinará diversión y esparcimiento. La Agenda Oranjestad se convierte nuevamente en la capital musical, al reunir a los más reconocidos artistas del momento, con una propuesta de varias noches de espectáculos con diferentes géneros. Para abrir el

Impresiones y sabores de Trinidad

Kuchela, Amchar, Shadon Beni, Curry y Calalú son palabras que suenan cantarinas al oído, pero lo mejor es que estas le despiertan el olfato y luego el gusto. Cierre los ojos y saboree…. Sabor y olor es lo que sobra en Trinidad y Tobago su cocina es una mezcla de la india, española, inglesa y africana. El curry y el ají picante (le llaman “pepper”) acompañan a casi todo lo que cae en la boca. Mi experiencia Trini se remota al 2003 cuando me fui para Carnavales y me quede un mes con una querida amiga y su madre, quien cada día que compartí con ella me regalo el tesoro del verdadero sabor de la cocina trinitaria. En los fogones Trini abundan el arroz, los frijoles, pollo, ajíes picantes, cordero, calabaza, hojas de ocumo, mango, harina de trigo, coco y especias, muchas especias.   Recientemente estuve en Trinidad por razones de trabajo, y una vez más disfrut é a plenitud de su gastronomía aromática y especiada donde la India y el Caribe se abrazan para formar combinaciones únicas. Lo