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Mostrando entradas de enero, 2010

Tu Buen Vivir invita a Cata de Ballantines 12

Los amigos de "Tu Buen Vivir" invitan a una cata del whisky escoces Ballantines 12. El sitio es uno de mis favoritos de Caracas: el Piano Bar del Melia. Les aseguro que pasaran un rato bien agradable y de paso aprenderan algo para enriquecer su cultura etilica. Aqui como reservar y toda la info pertinente: Fecha: viernes 29 de enero de 2009 Lugar: Piano Bar del Gran Melia Caracas Hora: 7:00 p.m. Cupos limitados para 40 personas La reservación para asistir se realizara de la siguiente manera: los interesados en asistir deberán enviar un correo a la siguiente dirección contacto@tubuenvivir.com colocando en el sus datos personales (nombre completo, C.I. y telefono) maximo son dos personas por confirmación y según se reciban los correos se bloquearán los cupos, las personas que lo hayan hecho de la forma correcta se les avisará por telefono para confirmar su asistencia.

Curso de Panadería Básica

El Chef Pastelero Walter Kovacs ofrece este "Curso de Panadería Básica" el Sábado 20 de febrero desde las 3 a las 7 pm, en Los Samanes.  Este curso tiene como objetivo enseñar y dar a conocer los siguientes puntos: 1) Técnicas básicas para la elaboración de masas leudadas   2) Uso y aplicaciones de la levadura   3) Técnicas de corte para las masas 4) Técnica de horneo 5) Montaje, decoración y presentación de las preparaciones realizadas con diversos recursos. NOTA: Este curso es de tipo demostrativo e incluye Certificado de asistencia, recetario y degustación de los productos elaborados con copa de vino. Para informarse llame o escriba: 0212 424 8324, correo:  wkatelier@gmail.com

Atlanta, una ciudad orgullosa de su historia

Visitando el Atlanta History Center, un museo para recordar Parte de atras del Atlanta History Center Estoy segura que se habrán tumbado muchas edificaciones históricas en nombre del progreso, es lo que pasa en casi todo el mundo. Pero hoy en día, y gracias a las fundaciones sin fines de lucro y de organismos dedicados a la preservación histórica, existen ciudades, o gobiernos, que tienen más consciencia de lo que es la conservación del patrimonio histórico y de lo que este significa para las futuras generaciones y para los visitantes. La Guerra Civil Una de estas ciudades es Atlanta, en el sureño estado de Georgia. Durante la Guerra Civil (1861-65), este fue uno de los once estados Confederados, hecho que aun resaltan y la bandera confederada se ve en casi todas partes a pesar que eso fue hace mas de un siglo y medio, ellos siguen orgullosos de ese hecho. La exhibición a detalle en The Atlanta History Center de La Guerra Civil cuenta entre posillos, zapatos viejos, balas de

La Feria Campesina Anual de Coral Gables

La edición 19 de lo que aquí llaman un Farmers Market arranca este sábado 16 de enero, y termina el 27 de marzo, al frente del City Hall de Coral Gables (405 Biltmore Way) desde las 8 am a la 1 pm. Este evento le da la oportunidad de curiosear y comprar productos frescos, como frutas y vegetales recien cosechados, de mano de quienes los cosechan. También encontraran postres y antojitos, plantas y otras cosas más. Además de ir de compras, este evento también tiene actividades paralelas abiertas al publico como el Thai Chi en el parque a las 8 am; un taller de jardinería a las 9 am y una demostración de cocina por Charlotte’s Bistro a las 10 am y a las 11 am los niños pueden asistir a una lectura sobre Martin Luther King, Jr. Para mas información puede contactar al departamento de Economía Sustentable llamando al (305) 460-5311 o envíe un email market@coralgables.com

Secretos del Sushi

Si a usted le encanta el sushi y le gustaría saber un poco mas de estos platos asiáticos, les recomiendo la charla (Be a Star at The Sushi Bar: The Secrets of Sushi) que dará hoy Trevor Corson, el único sushi concierge de los Estados Unidos, en el teatro del Museo Morikami en Delray Beach a las 7:30 pm. Corson es uno de los laureados autores del Food Network, en esta ocasión competirá secretos del sushi con la audiencia como por ejemplo, como se come el sushi, un poco de su historia y de sus técnicas. El es el autor del libro, altamente aclamado por los foodies, "The Story of Sushi: An Unlikely Saga of Raw Fish and Rice." Así que este señor le dará material para impresionar a sus allegados, amigos y hasta a sus jefes con la trivia gourmet de la que Corson va a compartir con la audiencia. Prepárese para ver al sushi de una manera diferente. Las entradas tienen un costo de $10 por persona y de $7 para los miembros del museo. El museo reabre sus puertas a las 6 pm. Las p

Mas sobre Atlanta

En Oakland Visitando difunto ajeno El Cementerio Histórico de Oakland, en Atlanta, es mínimo comparado con el Cementerio General del Sur en Caracas, pero es posible que ambos contengan la misma cantidad de carga histórica y ectoplasmica, lo que pasa que los americanos si hacen el amago de conservación del camposanto y mientras uno esta medianamente conservado, el nuestro donde reposan los huesos (aun no robados por los paleros) de nuestros difuntos próceres, personajes históricos, amigos y parientes es victima de la desidia oficial y el hampa en general. El sitio en primavera es un jardín lleno de flores de todos tipos y colores, como verán, mi visita fue en invierno y ahí si se captura el verdadero sentido austero del camposanto en su ausencia de colores brillantes – con sus pocas excepciones. Un poco de historia Los fundadores de Atlanta compraron seis acres en 1850 y los designaron como cementerio público para lo que en ese entonces era un pequeño pueblo que se desarrollab

Kilwin’s chocolates y helados en pleno frío

Como si no fuera suficiente el gélido aire invernal que soplaba inclemente en Atlantic Station esa noche, a mi hija se le ocurre comerse dos pelotas de helado en Kilwin’s. A mi me llamó la atención el sitio desde el principio por que el olor que de ahí emana es delicioso (el culpable es Tim que hace las barquillas de waffles para los helados justo al lado de la puerta). El sitio es una tentación desde que entras hasta que sales: hay de todo lo que se pueda imaginar cubierto de chocolate o caramelo, con o sin chispas o nueces picadas. Las que más llaman la atención son las manzanas cubiertas de caramelo y de ahí varias versiones con diferentes capas de chispas, nueces y el precio acorde a lo complicado de lo cubierta (las mas sencillas salen a $3.95 pero son manzanas de buen tamaño). Tienen cerca de una docena de sabores de helados. Mi hija pidió uno de cereza y otro de chocolate. El sabor estaba bien, nada espectacular, pero si los sentí muy harinosos, no se si sería el frío o que