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Mostrando entradas de septiembre 13, 2008

Trilogía en Fusión

El ultimo fin de semana de Septiembre se llevara a cabo en Valencia, Carabobo, el 4to Expo-Congreso Enogastronómico 2008, Trilogía en Fusión. Desde el 25 al 28 de este mes, la ciudad de Valencia se convertirá en el centro de atención de la escena culinaria y enológica del país gracias a este evento que reunirá en la capital carabobeña a reconocidos chefs, representantes de bodegas y bartenders quienes compartirán sus conocimientos y habilidades con colegas y personas ligadas al ramo junto al publico en general durante cursos, ponencias, catas y talleres que están a disposición de los asistentes previa inscripción. Entre los ponentes encontraran a Iwao Komiyama (Master Sushi de Gourmet Channel), Edgar Leal, Víctor Moreno, Merlín Gessen, Nelson Méndez (Cocina Amazónica), Armando Scanone, Kurtis Jantz (Chef ejecutivo del Trump Sonesta Beach) y Laurent Cantineaux. También estarán presentes personalidades ligadas al mundo del vino ya sea como importadores, sommeliers y representantes de bo