La magia y misterio de las especies de la India le recibiran al entrar a Lola desde el 29 de Sept. al 5 de Oct. cuando este recinto del buen comer sera anfitrion del festival gastronomico hindu A Taste of India.
El color y el aroma de especias evocativas de todo lo que representa la gastronomia de la India como lo son la curcuma, el coco, el curry, el cardamomo, el limon y la canela entre otras seran los actores de reparto junto a los ingredientes principales como el pan de yogurt, el arroz, el cordero y los langostinos que unidos a la creatividad del Chef ejecutivo de Lola, Fernando Ortiz, y su equipo, logran un menu de nueve platos donde el comensal podra escoger sus aperitivos y entradas y su postre para asi, formar un banquete personal solo con lo que a usted le gusta.
Se ha dispuesto tambien de una variedad de vinos, entre ellos el Torrontes Privado de Bodegas Etchart, para acompanar estos suculentos platos.
Aunque quizas lo floral y afrutado del Torrontes vaya bien con estos especiados condumios, para mi van divinamente bien con una fria cerveza de su marca predilecta. La cerveza con su amarguito y sus burbujas le limpia y refresca el paladar y lo prepara para el proximo bocado.
Este festival gastronomico coincide con la celebracion del natalicio del hombre mas importante de la India: Mahatma Gandhi.
El Libertador de la India nació el 2 de Octubre de 1869 en Porbandar, India. Su verdadero nombre fue Mohandas Karamchand Gandhi aunque sus allegados lo llamaron Mahatma, que en sánscrito significa "Alma Grande" (maha = grande, suprema y atman = alma).
Lola se encuetra en la 5ta transversal con Ave. San Juan Bosco, Altamira. Para disfrutar de este suculento menu, le recomiendo que reserve llamando al (0212) 263-7938.
Comentarios
por favor quiero saber, si lola es un restaurant indu? o si solo se prestara para esa ocasión?
De todos modos, es un buen restaurant con un excelente chef que provee una carta contemporanea y ajustadas a las tecnicas y tendencias culinarias que mas acomodan al comensal local.